看该原料的执行标准里有描述的

HACCP和BRC认证需要。出口企业备案也是必须具备的。

应该可以用，按标准去对就行，只不过不知有没有特别规定哪类饮料不能用

可以尝试加入一定量的食用胶和乳化剂（防止糯米反生）

不加味精第二天味道不变？

配料表没必要保密吧，平常心，不要搞得很复杂嘛！

如果刚生产出来的成品没有气泡的话，有可能是由于在储存过程某些区域的气温降低，果汁中的胶体粘度变稠，在振荡或摇晃过程就会产生气泡且不容易自行消失。

不知是否有法规、标准方面的规定，Vc钠到底可不可用？

这个征求意见稿什么时候能正式实施？

这个水发的效果我也会...

棉絮装可能是霉菌类吧

要按照规定在食品的标签、说明书中标注不适宜人群和食用限量。

都说了乙醇了，你怎么不用乙醇试一试？

净含量要和品名在主展示面板吧？

行业潜规则，没见现在儿童发育越来越提前，人们越来越发胖（有一个共同特点：喜欢吃肉），据说学问在饲料里。

大家谁有关于方便面纸桶的检验标准吗？！先谢谢了！

自己在家练练

马廷法 它是以小麦面粉为原料，在搅合机中加水50～80%，以40转/分的转速使面粉捏合成面团。搅合时间约30分钟，放置30分钟，使面筋膨润而互相粘结，使淀粉易于分离。若添加适量食盐，可改良面筋的品质，而促进其粘结。如遇面粉的游离酸多时，可加入适量的氢氧化钙调节其pH值。面团暂时静置后，加5～8倍的水进行揉洗，分3～4次揉洗。洗出的乳状液为淀粉乳，需进行精制提纯，剩下物为面筋，含水分为65～70%，经干燥后，蛋白质含量约为75～85%，可以食用或作为制造油面筋的原料。　　上述小麦淀粉的提取方法是属于分段处理，不能连续操作。国外曾报道过连续式制法，工序基本上相同，只是需采用连续设备组合起来进行生产。　　 阿耳塞廷法 近年来，还有以小麦为原料生产淀粉的阿耳塞廷法。该法生产原理与玉米淀粉生产工艺相同。　　制作方法 将含水分为14%、粗蛋白质含量约10%的软质小麦，用含0.2%二氧化硫的浸泡水在39℃温度下，浸泡12小时，吸水增加到55%。其它操作方法与玉米加工相同。得到成品淀粉中粗蛋白质含量在0.4%以下，回收率最高达83%。

花生酱的质量影响口感、风味及产品稳定性。建议添加1-4%之间。

我想求助的是在普通爆米花的制作过程中果葡糖浆可不可以代替白砂糖会有什么口感和色泽上变化，