依据国家局新发的餐饮服务日常监督检查要点表 找两个重点项 让他停业 加工场所有大片霉斑已经是个重点项了

为何不直接让供货商整改包装呢？只能先漂洗再紫外或臭氧消毒了

本来都是第三方检测机构，有资质就行。

GB 30616上面写的很清楚了，看了就明白了

产品标准没找到 GB/T 18526.1-2001 速溶茶辐照杀菌工艺 ，GB/T 18798.1-2002 固态速溶茶 ，取样 查看 GB/T 18798.2-2002 固态速溶茶 总灰分测定 ，GB/T 18798.3-2002 固态速溶茶 水分测定

蔗糖指标如果超标，按照物料平衡来看是掺假，那么掺假项目，按照工商的规定，以打假作为理由处罚，只要是现场发现掺假证据，是可以处罚的，但是要注意证据搜集

商标只是为了能够更好的宣传自己的产品，没有规定必须有商标才可以。再说了，注册商标好像还需要花钱吧

规定的人流和物流通道主要是为了洁净区和非洁净区的交叉污染问题，一般来说包材都有专用的通道来进入车间。正常的情况是人员不能通过这里进入车间的，只是通过一个交接界面来完成的。

食品流通许可证应该是属地管理，产品销售到全国各地，由企业的分支机构或当地的经销商到县级以上主管部门办理自己的食品流通许可证

依据标准检验，包含细则即可，当然细则不会超出标准的要求的。

《食品安全法》第七十一条规定，食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。生产经营者对其提供的标签、说明书的内容负责。食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。《食品安全法》第七十八条规定，保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致，载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等，并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。

请看相应的生产许可证审查细则确定出厂检验报告项目，审核必须是手写的，一来确认报告数据是否有问题，二来多一个审核报告的环节。

由于我实验室最小的定容容器是5ml，我就要加大添加进入玉米的甲胺磷的量，是多少为宜（我不知道GC-NPD、GC-MS是最小响应值，不知道做回收率时，添加量是多少，想少走弯路，请大家帮忙）1.在分析样品或做实验之前，应该先用标样将仪器条件摸清楚的，如仪器的最小检出限、精密度、目标物的工作曲线或校准曲线等；因为仪器是后面所有工作的前提与基础，只能在保证仪器条件清楚的条件做后续工作。在您做完校准曲线之后，能去定线性范围，这样就可以确定添加浓度的范围了，一般为了达到实验的直观目的，可以添加的量稍微大一些，如在校准曲线的中间位置的浓度；其实关于如何添加目标物的量，目前的说法还是很多的，但是一般都是高低浓度两个都需要添加一下看看。在《农药残留分析》-岳永德著 一书中有相关添加的叙述。

后者的灵敏度高，选择性高，抗拒基质干扰好。

外面通标，里面分别标注

新标准可以添加浓缩葡萄汁或白砂糖 ５.1.1.2 发酵过程中允许添加浓缩葡萄汁或白砂糖作为外加糖源以提高酒精度。外加糖源的最大添加量不应超过产生２．０％ｖｏｌ酒精。 ５.1.1.3 以增加产品甜度为目的的添加物质仅限于浓缩葡萄汁和白砂糖。白砂糖的添加量不应超过产品总质量的１０％

叶绿素铜是不是安全的食品添加剂要看它用在什么食品上。以前段时间食用油风波为例，叶绿素铜用在口香糖里是合法的，用在食用油里或者面条里就是不合法了。

看你要什么用途啦。。冷冻一般是-18℃以下，冷藏一般是0-10℃，卫生肯定要干净啦，定期除霜。离墙离地是必须的啦。

热气腾腾地进去，单冻机受不了啊！ 1、制冷成本高，在外面利用自然的温度或者冷却间，配合空气流动（风机），带走大部分热量，单冻机或速冻库的制冷成本降低 2、单冻效率，把成品从60℃甚至更高降到零下*℃，和从20℃开始，10℃开始，5℃开始，效率肯定是不一样的 3、即使你是土豪，你不计成本，你的速冻能力足够强，但是有一点你解决不了：温度太高产品进入速冻设备，温差导致的水蒸汽变成的霜，把蒸发器或排管封住，降低热（冷）传递，制冷机再卖力，有力使不出，只能重霜重新来过。

可以做，没问题的，都批下来不少了！