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甜甜圈小贩 食品实验室经理 + 关注 已关注 私信
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,食品实验室经理 2018-09-20回答
直接用汁也可以做,但是效果显然是不如用浆做的
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,食品实验室经理 2018-09-19回答
之前见过类似的做法。 现在某些餐饮店也有这种宣传。
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,食品实验室经理 2018-09-19回答
“农副产品”不是一个严格的术语,需要结合具体问题具体判定。
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
满足使用就ok呀,你还要什么?
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
辣椒酱发酵之后是啥?
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
辣椒籽是最辣的,而辣椒皮因为一般没有辣椒素而不辣,辣椒皮吃的时候之所以会辣应该是汁水造成的。
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
另外还要考虑罐型的因素,还有就是处始原料的加工方法,如果初始的加工已带有灭菌的功能,后来的杀菌强度就能降低
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
酱油和食醋是不允许二次分装的,所以从市场上购买的半成品分装的产品是不能申办生产许可证的!!!
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
果汁不杀菌吗?为何还要用这个?冷灌装吗?
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
紫外灯??使用一般注意环境的温度和湿度??还有距离地面的高度? ?都有影响杀菌效果的
,食品实验室经理 2018-09-18回答
加碱就可以了
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
那就做单因素试验下
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
这个是很多厂家进行验证来的,洗手用50-100ppm,浸泡10-15秒能达到杀菌效果,当然,你也可用200-300ppm做手部消毒,浸泡5-10秒,再进行验证杀菌效果,问题是你的皮肤能吃得消。
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
我是觉得不会,发给超市的时候是盒子外面还有大的纸箱子的,上面也有生产日期。但怎么让食药监的人信呢?
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
风淋通道里放用消毒水浸泡过的脚垫呢?
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
不经过消毒池的理由是什么? 或者说难点是什么?
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,食品实验室经理 2018-09-18回答
用汉森的吧 效果不错
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,食品实验室经理 2018-09-10回答
是进口食品,配料写的是 natural yeast法规不同吧,词义也有各种翻译法。
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,食品实验室经理 2018-09-07回答
菊粉国家规定不允许4岁以下婴幼儿服用,所以肯定不能给孩子吃
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,食品实验室经理 2018-09-07回答
加抗结剂。。。。。。。
 
简介 更多
职业:广东企辅健环安检测技术有限公司 - 食品实验室经理
学校:吉林大学 - 生物信息技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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