没看懂你问的是什么意思。

用小苏打和食用胶呗

现在有新版2760你可以去查以下用法及添加量

应该指二者之合，如果是分开的，这两个项目在标准上一般是分别列出的

生产日期不能加贴，真要有人举报或被检查了，任何解释都没有意义。还是规避一下比较好。

个人理解：：在生产果酱最关键的一个问题是加入柠檬酸的时候，可以明显看到果酱粘度的变化。这个问题我是发现在使用变性淀粉增稠的时候出现的。对果胶等影响我就不太了解了。如果淀粉增稠出现这个现象的因为：果酱用变性淀粉属于较高交联度的变性淀粉，在近中性条件下煮制淀粉中的交联键打开比较难，如果要达到比较好的增稠效果 煮制时间得较久；在酸性条件下加热交联键打开容易 使得淀粉颗粒充分吸水膨胀从而起到较好的 增稠稳定效果。可以后期调酸，如果稠度达不到要求 可以在调酸后在高温下停留数分钟再出锅让淀粉颗粒充分膨胀～～另外淀粉如果没有充分膨胀的话不仅起不到好的增稠效果，后期容易出现结块的问题。如果煮至过度（淀粉膨胀过度）产品后期容易变稀。

楼主该详细说明你的贮存条件、保质时间等等这样大家才可以给个参考建议啊

蜜蜂采的花粉不一样，搅出来的蜂蜜就不一样，味道不一样，连颜色都不一样，随着天气的变化，因花蜜不一样，结晶体也有所变化。

如果要换一种防腐剂的话，换什么比较好呢

蜂蜜执行GB 18796蜂蜜国家标准就行了吧,备企业标准还要高于国家标准才能备案呢

SC样品送检时，安全检测项目总局有明确要求，远远多于产品的国标，和企标没有太多的关系。但企标的质量指标是需要参考的。企标最晚在SC现场审核前完成备案。

我知道内酯豆腐中不让放山梨酸钾,但是我想知道为什么标准中不让放?

搅拌均匀点

2008版不都出了吗 还要出新国标？

如果能确认是非直接提供给消费者的工业包装，真的可以不用标

你是作为营养强化剂添加了，标签上又标注了含量，所以想检饮料里面的含量吧？建议找有酪蛋白磷酸肽检验资质的机构问问看能不能检吧，挺麻烦的事。

是要注意，有人爆料说因为这个，产品在外地被工商处理罚款呀

贫道在鄙道观的藏经阁里找到了依据，GB3100-1993，GB3101-1993，看到没？1993，各种穿越感有木有？

甜菊糖苷安全性还好吧，阿斯巴甜安全性存疑

类似此类情况的只能寻求官方解释了，自身理解再符合逻辑也需要官方认可