怎么使用沙蒿胶在蛋糕中溶解完全？

虾香精咯！！！！！！！！！！

用安琪的比较多吧？

第一种没有，第二种也没有

用美国FIBER STAR的柑橘纤维试一下，这玩意主要作用是降低烘焙产品的油脂使用量，作用机理是本身就有乳化作用，使产品里的油和水结合得更加均匀

调节：水份，挤压腔室压力。 原因：膨化不完全

半年一检，检一次就知道啥了

油炸薯条

药品检测用的碟子直径90mm。碟子是一大一小，大的是盖子，小的承装培养基。

山梨糖醇这么便宜，为啥还要替代?

山梨糖醇应该算做添加剂的，加多了味道不太好，还会引起腹泻，甜度不及蔗糖，可以做为无糖食品中代糖使用

应该采用低筋粉试试。

不是要到100度才能消毒的。100度只是正巧是水的沸点，和细菌死不死没有什么关系。巴氏消毒法就是把牛奶煮到55到60度，保持20到30分钟。并且，消毒和杀菌是两个不同的概念。消毒只是把致病细菌的数目降到安全范围内，杀菌才是全部杀光光。一般我们对食物的加工都只是消毒而已，就算加热到100度，也基本上达不到杀菌的要求。

环保什么的都是次要的，纸盒上印上去的油墨一样是污染物，降解什么的也没有直接用循环用具来得好，更何况洋快餐本身就是高消耗生活的典范，不吃它最环保。最主要还是纸盒方便印刷，一次印刷量大还有优惠。不印刷的塑料袋什么的没有附加广告效应，印上了就需要大家看得见看得清楚，这还得说纸板的性价比最高了。

关键是做好卫生清理，不使用的时候，最好清理好卫生，然后保持在零下的温度。

人，机，料，法，环分析一下，看哪里出现问题？ 或者那些出现问题？ 针对问题纠正一下。

我认为大家说的都有道理，首先这是个切丁机，如果不小心切到钢铁不至于损毁设备，也是为了安全，还有塑料可以承受一定冲击，如果齿轮相位有误差，塑料可以协调，减小噪音，最后很重要的一点，起到易损件的作用

肯定不可以的啊！

混料温度会不会太高了，均质温度都控制在60-65℃！不高的，你们那配方里一定没有稳定剂吧，有稳定剂50度都不好溶的。混料温度放高一点，可以缩短混料时间，然后低温水合10分钟左右最好了。

1、选择用氯水点的豆腐，石膏作凝固剂的豆腐炸不起来；2、豆腐隔水蒸半个小时；3、切块中火炸至表面金黄，捞出冷却，约三分钟后复炸；不是工厂工艺，是跟我老爸学的！