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,食品研发人员 2018-08-06回答
赶紧下架召回产品吧,避免被打假的买到。
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,食品研发人员 2018-08-06回答
你既然买这家公司的产品可以直接向这家公司索取企业标准啊!
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,食品研发人员 2018-08-02回答
乳品的乳化稳定的评定方法有几种1.通过目视观察.此法要求产品要放置较长时间,观察是否出现油圈的厚度,沉淀,分层,分散情况等,2.通过测平均粒径.粒径的分布测量.主要方法有直接测量(用光学显微镜测量,主要测油粒的形成分散状态等,)和间接测量(激光衍射等方法)3.加速试验:方法主要有热负荷(高温保存,温度循环保存)和离心分离(但会和市场上的真实条件有差异)
,食品研发人员 2018-08-02回答
你是做什么糖果的?我们也是做糖果的,一直用的都是一水柠檬酸
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,食品研发人员 2018-08-02回答
可以使用我们的豆腐乳发酵菌试试。
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,食品研发人员 2018-08-02回答
你是用酵母发面吗?能详细说一下过程吗?
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,食品研发人员 2018-08-02回答
我觉得这个你应该先查询专业文章看一下,大致有个了解
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,食品研发人员 2018-08-02回答
没有找到相关压片糖果包装形式的要求,是我自己理解片面,
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,食品研发人员 2018-08-02回答
楼主也是做鸭的吗在哪开店呢
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,食品研发人员 2018-08-02回答
我们也没有标识。
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,食品研发人员 2018-08-02回答
臭氧一般用于空气杀菌,对于产品和生产设备的杀菌性能不怎么好的···
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,食品研发人员 2018-08-01回答
企业标准只能自己备案,不可以直接使用其他企业的话说,国标和审核细则冲突使用企标是什么意思?企标要严于国标,不是更不适合了么
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,食品研发人员 2018-08-01回答
是用奶粉溶的吧??
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,食品研发人员 2018-08-01回答
角度改变一切-------------------------
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,食品研发人员 2018-08-01回答
与7718基本没关系。
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,食品研发人员 2018-08-01回答
材质不合适,内层热封范围太窄。热封时两层和四层要的温度、压力都不同。
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,食品研发人员 2018-08-01回答
肯定不可以的啊。。那样谁还自己做企标。可以参考别人的。
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,食品研发人员 2018-08-01回答
首先,要真诚的感谢楼上的仁兄积极出谋划策。? ?? ?? ?现在公司做的产品主要有烟熏和原味两种。烟熏得漏气情况要好一点,可能在5%左右;主要是原味的漏气比较厉害,有人说是品种的原因但是我觉得这种说法没有理论依据。原味加有适量的辣椒,但是在封口处从未见到因辣椒污染袋口引起封口不严的情况。? ?? ???另外,现在我们发现用软一点的袋子,漏气的情况反而有减少的趋势。至于您提到的其他情况我看了之后再详细告诉您。
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,食品研发人员 2018-08-01回答
没接触过这些东西,给不了什么建议。你最好找相关的部门咨询一下。
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,食品研发人员 2018-08-01回答
可能是要与生产许可证的类别相对应吧。
 
简介 更多
职业:云南阳光食品有限公司 - 食品研发人员
学校:吉林工学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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