首页 回答 问题
提问 通知 消息
开心的笨小孩凭栏 食品研发人员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品研发人员 2018-11-05回答
国标GB22224-2008提供了膳食纤维的检测方法,具体您可以看下!现在大都是找第三方检测机构做,
来自话题:
,食品研发人员 2018-11-05回答
看SC审核准则,上面有说明哪些是出厂检测指标,哪些是型式检验指标,出厂检验指标必然要厂家具备检验相关检测能力,型式检验可委托外检
来自话题:
,食品研发人员 2018-11-02回答
采用高筋粉,醒面时间长些
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-31回答
在“既是食品又是药品”名单中的,可以归类为普通食品,新食品原料的,有明确可用于普通食品的属于普通食品,但是要自己申报企业标准。普通食品不能有保健食品的功能声称等不规范内容。
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-31回答
先看看国内有没有相同成分的药品,如果有按照6类申报仿制,如果国内没有按照3类申报。口服剂型的话6类做BE的话,上千万;3类也需要做临床,投资很大,关键是要给这个产品建一个车间,建立销售渠道是不是值得
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-25回答
我们现在买了旋转蒸发仪,很好用,半小时就可以提取完了这么好啊?效果怎么样,真的能全部提取出来吗
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-25回答
添加剂要找生产厂家或经销商购买才好哦。
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-24回答
塑料瓶太薄,为了增加瓶子的强度! 开盖后,塑料瓶就变软了! 那是充氮,而非二氧化碳。
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-24回答
若是软化水,添加剂只有三氯蔗糖,那你做水提前,对这四种原料做烫漂处理小试。再做一下试验。
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-22回答
铝罐,PET,各有千秋,看你自己怎么衡量了。
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-19回答
不会是什么载体中有带入吧!
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-18回答
必须每次都做曲线,否则就不准确
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-17回答
不行。备案就是要求是生产企业。
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-16回答
烘烤,辐照都可以。
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-16回答
个人觉得按照28050问答58条中,可以按原料特性标示,不在营养成分表中;
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-15回答
贮存条件:置于阴凉干燥处密封储存
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-12回答
应该有数据说明吧,不一定是洁净度,落菌检测神马滴就可以啊
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-11回答
影响营养成分的因素多了,环境、养殖/种植、加工等等都可能,所以不能笼统地下决定。我一直觉得,营养成分这个东西,用评价的方法比较好。
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-09回答
国标中有平板法检测的做法啊
来自话题:
,食品研发人员 2018-10-09回答
当然是供应商承担,供应商不管合同怎么签订的,但必须保证生产的食品符合国家食品安全标准。
 
简介 更多
职业:云南阳光食品有限公司 - 食品研发人员
学校:吉林工学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
成就
回答获得13788次赞同
获得2人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 2
擅长
干燥技术10个回答
冷冻技术18个回答
提取技术1个回答
混合技术1个回答
杀菌技术22个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示