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开心的笨小孩凭栏 食品研发人员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发人员 2018-08-28回答
复配的添加剂要展开,同一功能的多种添加剂也要一一列明
,食品研发人员 2018-08-24回答
不可以,压片糖果属于糖果类。
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,食品研发人员 2018-08-24回答
丹尼斯克的酸奶稳定剂
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,食品研发人员 2018-08-24回答
有加防霉剂夏天
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,食品研发人员 2018-08-22回答
每一个生产厂家的酸味剂口感都是不一样的。
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,食品研发人员 2018-08-17回答
嗯,你说的对,想专门买饲料级的面粉和奶粉也买不到;主要就是担心和饲料的标签的冲突。
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,食品研发人员 2018-08-17回答
希腊酸奶一般蛋白质含量较高,工艺上确实有UF系统排乳清。目前欧洲、美国很流行。CHOBANI,还有total,这两希腊酸奶为代表。
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,食品研发人员 2018-08-17回答
赔了,赶快去办个食品生产许可证吧。
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,食品研发人员 2018-08-17回答
一言惊醒梦中人,瞬间懂了
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,食品研发人员 2018-08-17回答
增加点头香也是可以的,并不是加了香精的产品就不是好产品的
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,食品研发人员 2018-08-17回答
酵母应该没问题的,现在很多工厂化大规模生产馒头,都是用这个品牌的酵母.你注意下扑打粉的情况,另外其它添加剂或面粉的情况.
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,食品研发人员 2018-08-17回答
生产用量不大,市场几乎所有酱油都添加了苯甲酸
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,食品研发人员 2018-08-17回答
一般低档产品才添加香精香料,中高档都是发酵微生物发酵产生的香味。
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,食品研发人员 2018-08-16回答
喝点甜蜜素不会有什么事情
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,食品研发人员 2018-08-16回答
谢谢。不知道这个费用高不高
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,食品研发人员 2018-08-16回答
漂白粉或者季铵盐类的消毒剂都可以
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,食品研发人员 2018-08-16回答
这样的最好查阅文献
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,食品研发人员 2018-08-16回答
做到安全范围使用就是最好的方法,二氧化氯消毒剂是目前使用比较广的一种。
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,食品研发人员 2018-08-16回答
哦,雪花那产线是30000瓶/h。哥们儿按你的意思是,只有流水线那种的才会用,对吗?那这样的话,饮料行业市场是比不上酒水行业的
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,食品研发人员 2018-08-15回答
从原料角度讲,确实太牵强。
 
简介 更多
职业:云南阳光食品有限公司 - 食品研发人员
学校:吉林工学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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