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八月未央 食品反应类工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
也是想知道食用荷叶的相关标准啊...
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
没吸收吧,光注进去不行。
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
可以考虑用艺康XY-6,成本比较低,效果很好。另外,这种鸡蛋消毒的微生物控制要达到效果不难,只是需要些使用细节的设计,比如浓度稳定性及操作方便性。
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
好。的指导。我知道该怎么做了。
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
1、采用斩拌工艺,肉馅呈乳化状;2、淀粉含量不能太高,≤5%,同时最好用马铃薯淀粉
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
没看到过图片和实物
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
按照国标检测是必须的,若保险起见,要是出口的话要结合出口国的要求来控制,检疫局每年都有监测计划;要是做国内,就要看畜牧局去年的抽样计划,要是做肯德基产品,根据他们的要求来做。
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
电话没人接哦?
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
看你执行的标准了,还有你如何保存的?
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
80度料液泡5分钟即可
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,食品反应类工程师 2019-03-25回答
名称不规范,可供选择的标准有:植脂奶油、炼乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳看你具体需要哪一种了
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
请有此方面资料的朋友帮忙:??现在想开展红萝卜检测三唑醇项目,但苦于未寻找到合适的检测方法。 在官方提供检测报告中有PPRI-3-207(GC-FPD)及SOP-SN-016.不知那位朋友有这两个方法或者其他方法,请帮忙。谢谢!
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
仅供参考:米粉不易吸潮结块、浑汤;淀粉易浑汤沉淀;糊精易溶于水,吸潮结块。。。一切以实验为准。。。
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
肉鸡的鸡爪好些
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
大部分是脂肪酸,有不饱和的和饱和的
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
检测一下吧,也就两三百块的事,真实点
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
可以直接标注含量,不需要标注NRV
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
冒昧的问一句,你的生物课是体育老师教的吧?
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
不是滚面包糠,是几种混合粉面的混合物,有面粉,淀粉还有一种金黄色的象是粘米面。拌成絮状的疙瘩,再滚在一柳肉上作成的。
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,食品反应类工程师 2019-03-24回答
的相助,试验了两次,差不多成功了!
 
简介 更多
职业:广州百花香料股份有限公司 - 食品反应类工程师
学校:宁夏大学 - 工业分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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