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八月未央 食品反应类工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品反应类工程师 2019-03-21回答
不能用了执行标准那一块粘贴覆修改吧要是酒类的话,就得整个完整的标签信息重新加贴。。。就算是质监许可你继续用,通常也是限定在某个区域内销售。。。在外地被发现的话就肯定跑不掉了。。。
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
最近手上有一些公司的司盘80的样品,指标全部都是合格的,但是请问应该如何去评价这些产品之间的性能差异呢?而且有一个问题让我很疑惑,如果两种相同种类的乳化剂(以不同来源的原料制得的相同产品,例如以动物油酸和植物油酸分别制得的span80)其理化指标全部一样,能否说明这两种乳化剂性能一样?如果不一样,又该如何去评价它们的性能差异呢?
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
工业化大量饺子加工,添加剂肯定是必备的。
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
你公司是做什么的?材质一般比较不好试测,需要剥离开查看!但是需要经验丰富的人员.压力可以这样测试:首先看你和供应商谈的压力是多大?可以承受多久!然后把纸箱封好(空的)上下各放一块平板.然后在上面均匀的增加你需要压力的相应的重量.放完之后就开始计时就可以了!这是个土办法,但是很实用.不过如果你公司要经常测试的话可以买一个专门测压力的,也不贵,几千块!
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
自己先顶,哎~~
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
口感不靠嘴巴靠仪器 ?能测甜度的仪器,目前世界上也没几台
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
你确定刺五加是食药两用的?看看卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发[2002]51号)再说。
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
不明白,有点头晕
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
摆放温度不合格!!
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
在“食品标识管理办法”没有声明作废或替代之前还是有效的,应该遵循。昨天计量院的培训也说的,尽量采用添加剂项来标注
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
都禁止了,量没有意义
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
我知道药厂的环境消毒使用甲醛熏蒸;但应用于食品行业,允许吗,有相关规定吗?
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
两个分类方法不要混了。根据用途选择,跟供应商沟通。
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
应该要吧,要不怎么叫绿色食品呢
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
应该就是这几个了??
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,食品反应类工程师 2019-03-20回答
各位老师好!我们实验室要开验新项目,想跟咨询一个关于开验项目方法确认的问题,看能否百忙之中帮助点拨一下。有一个菌落计数的方法需要开验,实验室5名人员用以前做过的样品,采用该计数方法进行比对实验,之前已做了摸索实验知道本次比对所用的同批次样品含菌在1000CFU/g左右,本次比对实验,5个人从同一制样后的样品10的-1稀释液,继续往下进行实验。 我想向您咨询的是,这样设计的人员比对实验可以作为所采用该方法的方法确认的证明实验吗? 是否必须向用于比对的样品中添加某些标准菌株后,制成的样品才能作为方法确认的人员比对实验用的样品?
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,食品反应类工程师 2019-03-19回答
不需要备案企标只要在营养成分表中表明??然后营养声称的时候说明就可以了备案企标费时费力费钱一点划不来
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,食品反应类工程师 2019-03-19回答
各种产品生产厂的卫生规范也可以做为设计的依据。如面包可以参考〈GB 8957-1988 糕点厂卫生规范〉。
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,食品反应类工程师 2019-03-19回答
一般304,再好点可以用316
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,食品反应类工程师 2019-03-19回答
估计也就是先出试用标准,以后还不知道怎么样呢?
 
简介 更多
职业:广州百花香料股份有限公司 - 食品反应类工程师
学校:宁夏大学 - 工业分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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