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八月未央 食品反应类工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品反应类工程师 2019-03-16回答
固体饮料已经有国标了。有适合的国标、行标、地标,尽量直接采用。
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,食品反应类工程师 2019-03-16回答
要是有用到膜设备可以找我哦,浓缩提取
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,食品反应类工程师 2019-03-16回答
食品好像不可以添加吧。
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,食品反应类工程师 2019-03-16回答
这种情况用变性淀粉就可以了
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
刚查到葛根未开放的花蕾叫葛花,葛根在目录里,那是否说明葛花也可用,是不是还需做申请
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
以前在本书上看到过,但不记得什么书了。。。
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
上海市有地方标准,DB31 2013-2013 食品安全地方标准 生食动物性海水产品
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
用的是UHT,要脱气的.
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
我估计是你筋力源的过
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
无添加只是个概念吧应该不太可能
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
大家发言,让咱好好学习学习。
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
真空包装,再蒸汽灭菌
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
随着存放时间的延长,有些指标在慢慢变化,正常情况下,在保质期内的原料还是符合该物料的标准的。你的产品保质期很短,这就排除了在你的产品保质期未到期时,某原料已经超期的情况(物理加工方法的保质期较长产品容易存在的问题),但能否接受这种指标的变化,就是贵公司内部的产品特性的问题了,通过试验来确定吧。
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,食品反应类工程师 2019-03-15回答
应该说是以碱为主,没有用酸的。
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,食品反应类工程师 2019-03-14回答
用环保袋吧? ? 纺织的
,食品反应类工程师 2019-03-14回答
总觉得现在的总局很扯淡,还不如让他们自己搞个厂子学习学习
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,食品反应类工程师 2019-03-14回答
范围内允许,范围外不允许
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,食品反应类工程师 2019-03-14回答
本来是奖励积分的 结果点错了怎么修改呢 ?
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,食品反应类工程师 2019-03-14回答
鉴别蜂蜜掺入淀粉的方法(1)感官检验:向蜂蜜中掺淀粉时,一般是将淀粉熬成糊并加些蔗糖后,再掺入蜜中。因此这种掺伪蜜混浊而不透明,蜜味淡薄,用水稀释后仍然混浊。(2)化学检验:取样蜜5毫升加20毫升蒸馏水稀释,煮沸后放冷,加入碘试剂(取1~2粒碘溶于1%碘化钾溶液20毫升中制成)2滴,如出现蓝色或蓝紫色则可认为掺入了淀粉类物质,如呈现红色,则可认为掺有糖精。若保持黄褐色不变,则说明蜂蜜纯净。
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,食品反应类工程师 2019-03-14回答
天然防腐剂溶菌酶呵呵
 
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职业:广州百花香料股份有限公司 - 食品反应类工程师
学校:宁夏大学 - 工业分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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