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食品标准
,
关于动物鞭的国家使用标准?
一海千寻
,食品化验员
2019-03-22回答
食品原料啊
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粮食制品
,
果膏用变性淀粉
一海千寻
,食品化验员
2019-03-22回答
吉林帝达淀粉生化有限公司的2013产品
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食品标准
,
果蔬制品
,
饮料类
,
果汁饮料的企业标准
一海千寻
,食品化验员
2019-03-22回答
企业标准中原果汁含量检测比较麻烦,一般用工艺保证解决.仅供参考!
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国家食品监管体制的改革-是否做到无缝对接?
一海千寻
,食品化验员
2019-03-22回答
他们不是经常说,不要荒了自己的田,耕了别人的地。
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来自话题:
包装技术
,
标签标识
,
关于预包装食品标签瑕疵的认定
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
虽然有瑕疵,还是先跟监管沟通一下。
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来自话题:
生产管理
,
水产制品
,
农林牧渔
,
跪求大虾,生产许可证办理需要多少时间
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
排队等审核的时间根据当地情况不定审核如果没问题,发证检验大约需要15-20天报到省局大约也要等15-20天能有结果
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肉制品
,
调味品
,
农林牧渔
,
跪求:各种香辛料的在调理肉制品中的添加范围
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
可以按照你的需求量来任意添加。
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乳品
,
关于婴幼儿奶粉添加乙基香兰素问题
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
它已经标注了乙基香兰素 见7718附录B
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食品接触材料
,
罐头玻璃瓶为什么含有铅、锡、砷、锑?
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
主要是产品原料带入的;
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食品标准
,
关于标准巢蜜的几点不明白的地方请大家指点
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
以新标准解读为依据。
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标签标识
,
关于召回产品标识的问题
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
可以加贴,许多企业处理包材就是这样做的
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粮食制品
,
跪求业内高手指点!!罗盖特CLEARAM CH2025变性淀粉
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
来吧来吧。。。。
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包装技术
,
关于预包装食品净含量标注的问题
一海千寻
,食品化验员
2019-03-21回答
这类产品的销售方式就是称重,我也认为没啥问题。
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调味品
,
关于食用盐的品种如何区别问题
一海千寻
,食品化验员
2019-03-20回答
以原料来源分类,可分为海盐、湖盐、井矿盐。按生产方法划分,可以把食盐分为真空蒸发制盐、平锅制盐、日晒盐和粉碎盐。按用途和纯度还可以把食盐分为普通食用盐、餐桌盐、加碘盐、肠衣盐、药用盐、健康盐、味精盐、畜牧盐、防雪盐、营养盐等。还有以食盐为原料制成的化工产品及其衍生物是食盐的旁系亲属,主要有纯碱、烧碱、盐酸等
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添加剂和原辅料
,
关于食品添加剂(消泡剂)的两个问题
一海千寻
,食品化验员
2019-03-20回答
用量:可用于发酵工艺,最大使用量为0.2g/kg;饮料,10mg/L(以聚二甲基硅氧烷计)。毒性:1. 急性毒性试验 以乳化硅油灌喂小鼠(剂量为每公斤体重20mL)观察一周,无急性 中毒症状。 2. GRAS FDA-21CFR 182.1711
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添加剂和原辅料
,
关于食品添加剂的问题
一海千寻
,食品化验员
2019-03-20回答
一般不要模糊性词语了。
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标签标识
,
关于委托加工产品的标签问题
一海千寻
,食品化验员
2019-03-20回答
委托方承担责任,标委托方电话
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添加剂和原辅料
,
关于脱氢乙酸钠?
一海千寻
,食品化验员
2019-03-20回答
两种不同的叫法呗,属于同一种东西
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果蔬制品
,
农林牧渔
,
关于水果罐头商业无菌的问题
一海千寻
,食品化验员
2019-03-20回答
我刚才发现卫生防疫站做的水果罐头检测报告中就有商业无菌这一项
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饮料类
,
关于饮料PH值的测定
一海千寻
,食品化验员
2019-03-20回答
PHS-2C酸度计使用方法1. 器使用前的准备:将复合电极按要求接好,置于蒸馏水中,并使加液口外露。2. 预热:按下电源开关,仪器预热30分钟,然后对仪器进行标定。3. 仪器的标定(两点标定):(1)按下""pH""键,斜率旋钮调至100%位置。(2)将复合电...
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PHS-2C酸度计使用方法1. 器使用前的准备:将复合电极按要求接好,置于蒸馏水中,并使加液口外露。2. 预热:按下电源开关,仪器预热30分钟,然后对仪器进行标定。3. 仪器的标定(两点标定):(1)按下""pH""键,斜率旋钮调至100%位置。(2)将复合电极洗干净,并用滤纸吸干后将复合电极插入pH7的标准缓冲溶液中,温度旋钮调至标准溶液的温度,搅拌使溶液均匀。按下读数开关,调节定位旋钮使仪器指示值为标准该缓冲溶液的pH值。(3)把电极从pH7的标准缓冲溶液中取出,用蒸馏水洗干净,并用滤纸吸干后,放入另一标准缓冲溶液中,按下读数开关,调节斜率旋钮使仪器指示值为标准该缓冲溶液的pH值。(4)按(2)的方法再测pH7的标准缓冲溶液的pH值,但注意此时斜率旋钮维持不动,仪器标定结束。4. 测量pH值:将电极移出,用蒸馏水洗干净,并用滤纸吸干后将复合电极插入待测溶液中,搅拌使溶液均匀,表针指示值加上""范围"" 旋钮指示值即是该溶液的pH值。5. 测量电极电位:(1)将所需的离子选择性电极和参比电极按要求接好,按下""mV""键。(2)将电极用蒸馏水洗干净,并用滤纸吸干后插入待测溶液中,搅拌使溶液均匀,表针指示值加上""范围"" 旋钮指示值之和乘以100即是该溶液的电极电位值,单位为:mV。注意:(1)注意保护电极,防止损坏或污染。(2)电极插入溶液后要充分搅拌均匀(2~3min),待溶液静止后(2~3min)再读数。(3)复合电极和饱和甘汞电极补充参比补充液,复合电极的外参比补充液是3M的氯化钾溶液,饱和甘汞电极的电极补充参比补充液是饱和氯化钾溶液。电极的引出端,必须保持干净和干燥,绝对防止短路。(4)离子选择性电极使用之前要用蒸馏水浸泡活化。(5)仪器标定好后,不能再动定位和斜率旋钮,否则必须重新标定。 图Ⅱ-4-10 PHS-2型酸度计面板图 1.指示表;2.pH-mV分档开关;3.校正调节器;4.定位调节器;5.读数开关;6.电源开关;7.pH按键;8.+mV按键;9.-mV按键;10.零点调节器;11.温度补偿器;12.甘汞电极接线柱;13.玻璃电极插口。附:PHS-3C酸度计使用方法1. 仪器使用前的准备:将复合电极按要求接好,置于蒸馏水中,并使加液口外露。 2. 预热:按下电源开关,仪器预热30分钟,然后对仪器进行标定。3. 仪器的标定(单点标定):(1)按下""pH""键,斜率旋钮调至100%位置。(2)将复合电极洗干净,并用滤纸吸干后将复合电极插入一已知pH值的标准缓冲溶液中,温度旋钮调至标准缓冲溶液的温度,搅拌使溶液均匀。(3)调节定位旋钮使仪器读数为该标准缓冲溶液的pH值。仪器标定结束。4. 测量pH值:将电极移出,用蒸馏水洗干净,并用滤纸吸干后将复合电极插入待测溶液中,搅拌使溶液均匀,仪器显示的数值即是该溶液的pH值。5. 测量电极电位:(1)将所需的离子选择性电极和参比电极按要求接好,按下""mV""键。(2)将电极用蒸馏水洗干净,并用滤纸吸干后插入待测溶液中,搅拌使溶液均匀,仪器显示的数值即是该溶液的电极电位值。注意:(1)注意保护电极,防止损坏或污染。(2)电极插入溶液后要充分搅拌均匀(2~3min),待溶液静止后(2~3min)再读数。(3)复合电极和饱和甘汞电极补充参比补充液,复合电极的外参比补充液是3M的氯化钾溶液,饱和甘汞电极的电极补充参比补充液是饱和氯化钾溶液。电极的引出端,必须保持干净和干燥,绝对防止短路。(4)离子选择性电极使用之前要用蒸馏水浸泡活化。 (5)仪器标定好后,不能再动定位和斜率旋钮,否则必须重新标定。
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