水果甜品，包括果味液体甜品是可以添加L-苹果酸,可适量使用。

酸性乳饮料通常不需要加乳化剂的??因为大部分乳化剂是不耐酸的 胶体本身的粘度和网络结构就可以控制脂肪上浮

淀粉或者阿拉伯胶作载体

加点牛筋效果会更好

唉，就是如果是主面主淀粉制品的话，密封是能防潮保持酥脆的，但如果像如脆皮炸鸡翅、脆皮炸全鸡，无骨鸡柳等这些油炸过的裹面肉制品，怎么密封都是会潮软掉的。。。不知道有什么好的方法可以让这类东西也可以酥脆。

可能是过滤出了问题

反对作假！！！！！！！！！！！！

想办法补救，现在是重点；处理完后看包装设计流程是不是有问题，如果有就需要重新制定包装审核流程，避免以后再发生！

着色剂的规定与防腐剂的规定还是有差别的。

炸后再加进去吧

可以用，本身并不接触食品，有没有挥发性。好的，政府部门查的话，需要提供什么资质证明吗

加热后会糊糊的

GB 19644-2010 食品安全国家标准 乳粉但是关于加糖乳粉的指标都取消啦。

可以使用膨松剂。

应该是属于——饮料(其他饮料类)0601《GB 10789-1996 软饮料的分类》...........3.10其他饮料品类.......3.10.2分类......3.10.2.2非果蔬类的植物饮料类用非果蔬类的植物的根茎叶花种子以及竹木自身分泌的汁液经调制加工制成的制品。.......3.10.2.4其他以食药两用或新资源食物为原料经调制加工制成的制品。

那为何不选择对鲜冻猪肉（对常规微生物基本没做要求）作为依据我猜，估计通不过专家评审吧，挂靠糖果还有些可能

鱼糜制品，鱼丸的弹性口感改良的研究。。。成果显著。。。

是和高筋粉复配使用吗？

甜酸比怎么调整啊

和生鲜面条褐变道理是一样的。灰分和多酚氧化酶所致，加VC、柠檬酸、磷酸盐和食盐能有效改善。如果使用微波，效果也不错。