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84消毒液和水混合15分钟后颜色变深为什么呢
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不可以异地的
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油炸型膨化食品??
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好像可以,国标写着“ 按生产需要适量使用? ? ? ? 仅限红曲红。2016年6月30日由2016年第8号关于海藻酸钙等食品添加剂新品种的公告增补。”
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不知道你在看什么书,我们也没法跟你讨论了。
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求助,茶饮料生产过程中浸提与萃取在工艺上有什么区别?还是他俩是一样的?
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若是美国的FDA,那么那么那么不知道。
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保健食品不属于特殊膳食食品,特殊膳食指的是临床营养食品。
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整苦于找不到标准呢
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高于60摄氏度,低于100摄氏度都是巴氏杀菌巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法,由德国微生物学家巴斯德于1863年发明,至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒。 新鲜原奶中的生物活性物质十分怕热,如果用摄氏100度的消毒方法...
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高于60摄氏度,低于100摄氏度都是巴氏杀菌巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法,由德国微生物学家巴斯德于1863年发明,至今国内外仍广泛应用于牛奶、人乳及婴儿合成食物的消毒。 新鲜原奶中的生物活性物质十分怕热,如果用摄氏100度的消毒方法,则原奶中的生物活性物质将被破坏,而且原奶中的维生素、蛋白质等也有损失。 巴斯德通过大量科学实验证明,如果原奶加工时温度超过85℃,则其中的营养物质和生物活性物质会被大量破坏,但如果低于85℃时,则其营养物质和生物活性物质被保留,并且有害菌大部分被杀灭,有些有益菌却被存留。所以,将低于85℃的消毒法称作巴氏消毒法,可以说,这是新鲜牛奶最科学、最好的加工工艺。采用巴氏灭菌法生产的鲜奶,其营养价值和保健功能与新鲜原奶基本相同。 现用的巴氏杀菌方法一般有两种:一是加热到61.1~65.6摄氏度之间,30分钟;二是加热到71.7摄氏度,至少保持15秒钟。 由于巴氏消毒法所达到的温度低,故达不到灭菌的程度。但是它可使布氏杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等致病微生物死亡,可以使细菌总数减少90%-95%,故能起到减少疾病传播,延长物品的使用时间的作用。另外,这种消毒法不会破坏消毒食品的有效成份,且方法简单。
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各位老师好,本人初次接触食品标签。阅读了相关法规。仍对我们蛋黄粉的DHA 和 铬在标签中的位置疑惑:1.蛋黄粉自含DHA和铬,有检测报告,可以列入营养成分表吗?2.如果可以列入营养成分表,DHA是否列于 不饱和脂肪酸 之后?铬是否放在最后?
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一般采样板的规格是5*5cm2的。如果是5cm2的话,结果是物体表面的菌落总数(cfu/cm2)=4*10/5=8。
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意大利面,扬州炒饭…
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这些问题也存在-但是我用包装好的包装放进水里试-是没有漏气现象的-至于机器要调到一个什么样的标准-这个 ...我看不到你的产品和设备,怎么敢说了解呢。
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感谢回复~~~有的,罐身上有写,如开封后未使用完,请于冰箱冷藏储存并尽快食用。所以不要想了,用完吧。
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查第2章,第1项的说明示例
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你进口的膳食补充剂与GB14880营养强化剂使用标准无关。
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食品质量安全市场准入制度食品分类表 序号 食品类别名称 已有细则的食品 细则发布日期 发证级别 1 粮食加工品 小麦粉( 0103 ) 2002 年 省级 大米( 0102 ) 2002 年 省级 挂面( 0103 ) 2006 年 省级 其他粮食加工品(谷物...
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食品质量安全市场准入制度食品分类表 序号 食品类别名称 已有细则的食品 细则发布日期 发证级别 1 粮食加工品 小麦粉( 0103 ) 2002 年 省级 大米( 0102 ) 2002 年 省级 挂面( 0103 ) 2006 年 省级 其他粮食加工品(谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品) ( 0104 ) 2006 年 省级 2 食用油、油脂及其制品 食用植物油(半精炼、全精炼) ( 0201 ) 2002 年 省级 食用油脂制品 [ 食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂等 ] ( 0202 ) 2006 年 省级 食用动物油脂(猪油、牛油、羊油等) ( 0203 ) 2006 年 省级 3 调味品 酱油( 0301 ) 2002 年 省级 食醋( 0302 ) 2002 年 省级 味精( 0304 ) 2003 年 省级 鸡精调味料( 0305 ) 2006 年 省级 酱类( 0306 ) 2006 年 省级 调味料(液体、半固态、固态、调味油) ( 0307 ) 2006 省级 4 肉制品 肉制品(腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品) ( 0401 ) 2003 年 国家 5 乳制品 乳制品 [ 液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品) ] ( 0501 ) 2003 年 省级 婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺) ( 0502 ) 2006 年修订 省级 6 饮料 饮料 [ 瓶(桶)装 饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、 碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类 ] ( 0601 ) 2003 年 国家 7 方便食品 方便面( 0701 ) 方便食品(方便面、其他方便食品) 2003 年发,2006 年修订 省级 省级 8 饼干 饼干( 0801 ) 2003 年 省级 9 罐头 罐头 (畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头) ( 0901 ) 2003 年 国家 10 冷冻饮品 冷冻饮品( 1001 ) 2003 年 国家 11 速冻食品 速冻面米食品 [ 速冻面米食品 ( 生制品、熟制品 ) ( 1101 ) 2003 年 省级 速冻食品速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品) ] ( 1101 ) 2006 年 省级 12 薯类和膨化食品 膨化食品( 1201 ) 2003 年 省级 薯类食品( 1202 ) 2006 年 省级 13 糖果制品 ( 含巧克力及制品 ) 糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)( 1301 ) 2004 年 省级 果冻( 1302 ) 2006 年 省级 14 茶叶及相关制品 茶叶( 1401 ) 2004 年 省级 含茶制品和代用茶( 1402 ) 2006 年 省级 15 酒类 白酒( 1501 ) 2006 年修订 国家/省级 葡萄酒及果酒( 1502 ) 2004 年 国家 啤酒( 1503 ) 2004 年 国家 黄酒( 1504 ) 2004 年 省级 其他酒 ( 配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒 ) ( 1505 ) 2006 年 省级 16 蔬菜制品 蔬菜制品 [ 酱腌菜、蔬菜干制品 (自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品) 、食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)、其他蔬菜制品 ] ( 1601 ) 2004 年 2006 年修订 省级 17 水果制品 蜜饯( 1701 ) 2004 年 省级 水果制品 ( 水果干制品、果酱 ) ( 1702 ) 2006 年 省级 18 炒货食品及坚果制品 炒货食品及坚果制品(烘炒类、油炸类、其他类) ( 1801 ) 2004 年 2006 年修订 省级 19 蛋制品 蛋制品(再制蛋类、干蛋类、冰蛋类、其他类) ( 1901 ) 2004 年 省级 20 可可及焙烤咖啡产品 可可制品( 2001 ) 2004 年 省级 焙炒咖啡( 2101 ) 2004 年 省级 21 食糖 糖(白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、 冰片糖等 ) ( 0303 ) 2006 年修订 省级 22 水产制品 水产加工品( 2201 ) 2004 年 省级 其他水产加工品 ( 水产调味品、水生动物油脂及制品、风味鱼制品、生食水产品、水产深加工品 ) ( 2202 ) 2006 年 省级 23 淀粉及淀粉制品 淀粉及淀粉制品( 2301 ) 2004 年 省级 淀粉糖(葡萄糖、饴糖、麦芽糖、异构化糖等) ( 2302 ) 2006 年 省级 24 糕点 糕点食品( 2401 ) 2006 年 省级 25 豆制品 豆制品(其他豆制品) ( 2501 ) 2006 年 省级 26 蜂产品 蜂产品 [ 蜂蜜、蜂王浆(含蜂王浆冻干品)、蜂花粉、蜂产品制品 ] ( 2601 ) 2006 年 省级 27 其他食 n品 婴幼儿及其他配方谷粉 ( 婴幼儿配方谷粉、其他配方谷粉 ) ( 2701 ) 2006 年 省级 28 特殊膳食食品
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标准和细则都要符合。
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用在直接食用的奶油里不知道咋样,蛋糕胚应该没问题。但是裱花蛋糕国标有规定是要用鲜鸡蛋啊