想混水摸鱼，反式脂肪酸测得出，但氢化植物油怎么测？
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硬度由熔点决定的，反复加热会产生反式脂肪酸，更易结晶了。
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应该不行，应该是加入了胶体混合的。
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蛋白、脂肪可以单位多次检测，取最小值但要符合国家相关产品的要求。钠、反式脂肪酸应按实际检测结果标注。
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我不是本地人 我所在的国家营养标示是强制性 那是一定要标示的 一般是送检给国家认可单位开出证明 我们除了蛋白质 碳水化合物 脂纺 钠 还有反式脂肪酸 饱和脂肪酸
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问题问得太模糊了。应该把仪器条件和测定的指标准确名称说出来。比如进样口温度和炉温情况，是做脂肪酸还是脂肪酸甲酯？这两者沸点差异很大的，如果是酸，那么要高温。
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检测时磷酸钠的残留量是按照总重量的。
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还有这个情况发生如果有脂肪颗粒滴话，说明莫有消化完全撒
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太恐怖了，还好我结婚了，想想都怕
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混合时间长的话容易溴酸盐超标，这主要还是臭氧不稳定，你的0.2ppm，是每小时检测的吗，是用酸碱滴定法做的还是比视法还是臭氧显示仪得来的数据。我们矿泉水臭氧是控制在0.1--0.15的浓度
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