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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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粮食制品
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淀粉糖浆那里买,多少钱一斤?
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厂家销售食品级大米淀粉、大米蛋白粉、大米蛋白肽粉
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食品中添加变性淀粉的比例及操作要点
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淀粉在香肠中的应用
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关于变性淀粉应用于中式糕点中, 更多的功能是降低糊化温 ...
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請教:混沌皮煮熟後易散開的問題如何解決?
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生产面条制品用多少目的面粉比较好
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寻找面粉OEM厂商
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关于变性淀粉的求解
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请问有没有面条生产技术配方谢谢
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外进淀粉生产粉丝如何保证食品安全?
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裹粉的硬度
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粮食制品
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方便面的波浪纹
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木薯淀粉生产粉条
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粮食制品
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杂粮面粉SC申请单元0104还是0101?
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粮食制品
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求饺子皮配方
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淀粉析水问题
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关于粉条中铝含量的规定
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求助个小问题——玉米淀粉
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求面条改良剂,有做这些的朋友推荐下
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面包糠、裹粉技术交流贴
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海藻酸盐在面制品应用及配料标准
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求米线的判定标准
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关于淀粉国标行标的问题
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浅谈变性淀粉加工
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粉条质量检验作业指导书
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甘油、水和淀粉混合会发生什么变化?
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各位高手,能不能用粟粉代替广式月饼中的面粉使用,效果 ...
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