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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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矮子馅饼里的那个小料是什么
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QB/T1252 面包行业标准
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SB 10350-2002 月饼馅料,这个标准的正式版pdf真难找啊 ...
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Q/SOF 0002S酥油产品标准找不到?
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GB7099-2015《食品安全标准 糕点、面包》与GB/T 20977-2 ...
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GB2760里面的焙烤食品和中式糕点分类
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GBT 30645-2014 糕点分类 熟粉糕点归类
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GB7099-2015《食品安全标准 糕点、面包》能否作为产品标 ...
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GB/T20977糕点通则能否作为企业的产品执行标准进行备案
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GB/T20977 糕点通则可以作为产品标准吗
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GB/T 20977-2007 糕点通则作为产品的执行标准,可以吗?
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DB13/T 776-2010 绿色食品 黄骅酥脆冬枣,帮帮忙,童鞋 ...
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添加剂和原辅料
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BHA、BHT、TBHQ不能用于糕点?
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DHA能不能用在饼干里面
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BOPP材质的面包包装袋属于哪类标准
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2760中纳他霉素与面包
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2401糕点(烘烤类) 与 0801饼干的区别
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CCGF 112.4-2010 糕点是什么
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20%脱氢醋酸钠加入糕点里怎么计算使用量啊?
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烘焙行业工厂制作后,配送给门店现烤的馅料,需要申证么 ...
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鲜奶蛋糕没条件冷藏怎么办?
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如何设计全自动化蛋挞生产线
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蜂蜜麻糖是再加工糕点吗
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求教大神帮忙我的蛋黄酥制作工艺哪里出问题了
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全自动蛋卷生产遇到各种问题
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韧性饼干起泡,好难看
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韧性饼干生产后两个月就显得发白是什么原因,如何处理
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如何把饼干的展示面做大
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热烘培糕点生产车间霉菌控制
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糕点、糖果、炒货、坚果可以申请分装吗?
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