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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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经营管理
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手工饼干网上销售需要取得哪些证件许可呢?
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手工蛋卷是按糕点来申请吗
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食用胶可以用在面包中使用吗?有没有相关的标准
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食品中添加烘焙食品配料粉在配料表中怎么写
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手撕面包的水分和霉变
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生产管理
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手工饼干没生产许可证被打假
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手撕土司面包烤的时候先膨胀,然后回缩了,这是怎么回事?
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食品馅料的保质期的设定?破坏性实验应该怎么做?
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食品馅料标准
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熟粉类糕点可以用栀子蓝吗
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食用色素能添加到月饼中吗?
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谁知道如何使蒸熟的米粒上包馅机后不碎掉?
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苏打饼干,烘烤后中间拱起?什么情况!
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添加剂和原辅料
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大家都进来讨论一下,水果汤圆的馅料选用果酱合适还是水果粉合适?
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请教水果香精加入到糕点中的使用方法
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酥皮点心皮烤出来不黄,色上不去是什么原因?
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酥点属于饼干吗?糕点通则中有酥点,但没有饼干
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双乙酰酒石酸单双甘油酯在糕点里有什么作用
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包子馅料申请SC应该归类到速冻食品还是糕点(馅料)类?
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水果汤圆馅料增稠问题
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怎么判断果馅析出的液体是糖液还是油?
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酥皮糕点和馅料都各自添加那些防腐剂效果好?
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水果月饼发霉加什么可以防止霉变?
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焙烤食品
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死面做饼在炉子里炕是硬脆型的,有没有办法让他酥脆?
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面包标签需要标示酵母吗?
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苏式月饼上盖红印章 属于糕点上彩装吗?
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抹茶蛋糕卷绿色变灰色是怎么回事?
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苏式月饼的能量值多少合适?
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面包酵母是否要在产品标签中的配料表当中标示出来?
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酥性饼干生产中配料使用的探讨
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