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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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乳酸菌布丁半成品表面有沉淀物(或称析出物)是什么情况?
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桃酥属于哪种产品?
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土凤梨酥属于饼干还是糕点类?
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桃酥现在应该按什么标准检验啊?
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吐司面包烘烤后表面不整齐是怎么回事?
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桃酥中 更酥的添加剂都有哪些?
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天热如何防止面包发霉情况?
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微生物检测
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桃酥和其他糕点一样烘烤,为什么菌落总数老是超出内控呢?
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糖对酥性饼干的影响
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微生物检测
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桃酥饼干微生物超标,主要有哪些原因啊?
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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脱氢乙酸及其钠盐可添加于蒸煮类糕点中么?
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有谁知道威化饼干用的是什么香精?
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吐司面包放什么可以让第二天不变渣?
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焙烤食品
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特级面包粉 成品实验问题,求指导,是什么原因导致的?
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添加量不超过25%的馅料怎么标示?
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吐司面包出现小包是什么原因造成的?
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添加剂和原辅料
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甜菜红能不能用在饼干里面?
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想问一下麦芽糖醇属于糖类吗?
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请问糕点厂空间消毒的卫生标准?
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油炸沙琪玛系列问题求教
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杀菌技术
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请高手指点下糕点的杀菌时长和温度各是多少?
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糕点杀菌、消毒的有效方法讨论
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标签标识
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焙烤食品
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现烤店的食品标签如何标示?
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食品真空包装漏气如何解决?
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【分享】木糖醇应用降血糖饼干
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有谁知道汉堡包的执行标准是什么?
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甜味料
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木糖醇萨琪玛中的糖都是什么糖?
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添加剂和原辅料
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怎样遮盖β—胡萝卜素的味道?
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乳酪蛋糕水份按什么标准?
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添加剂和原辅料
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乳酸亚铁可以用做婴幼儿饼干的铁强化剂来源吗?
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