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焙烤食品
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焙烤食品是以小麦等谷物粉料为基本原料,通过发面、高温焙烤过程而熟化的一大类食品。包括糕点、面包、饼干、月饼等。
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焙烤食品
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如何有效延长面包的保质期
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如何保持饼干酥脆不易吸潮变软
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制作曲奇饼干用的黄油可以是植物性黄油么?
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果蔬制品
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方便面里的干蔬菜包是怎样制成的?
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如何延长糕点产品保质期
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如何让曲奇饼皮柔软
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焙烤食品
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商超一层大厅内面向消费者开展烘焙培训,是否需要办理食品经营管理证件?
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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若原料中未加入膨松剂,可以将类别归入饼干类吗?
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软质面包,如何防腐?保质期可达6个月。
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如何让烤馍片的口感更加酥脆,入口即化?
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如何延长含有麦麸的饼干的保质期
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三明治属于面包类吗?还是西式糕点?
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生产蛋糕还是饼干好
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焙烤食品
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弱弱弱的问一下:面包属于烘烤类糕点的哪个细分类?
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焙烤食品
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标签标识
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散装糕点外箱打了条形码,里面的小包装需要打条形码吗?
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焙烤食品
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如何蒸吐司,要求切片韧性好能卷馅料。
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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山梨酸钾可否加入酥饼制作中?请教各位大大
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焙烤食品
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散装称重的月饼第三方检验报告
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焙烤食品
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软曲奇跟硬曲奇有什么区别?
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如何使蛋卷酥松可口
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三明治能划分在面包类么
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沙琪玛是属于冷加工糕点吗?
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如何提高 糕粉类糕点的保鲜期
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色香油能用到烘焙产品里吗?
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散称月饼饼干之类的食品属于散装食品还是预包装食品,标签标识如何标识?
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焙烤食品
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标签标识
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求助蛋黄派(奶油味)的营养标签
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焙烤食品
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标签标识
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食品添加剂中的面包改良剂要不要标具体明细就是具体用的改良剂名称?
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添加剂和原辅料
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焙烤食品
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食品厂面包增白的方法
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焙烤食品
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仪器分析
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实验中饼干的感官评价和物化指标都需测哪些
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生产线做韧性饼干起泡,求解!!
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