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酒类是指酒精度(乙醇含量)达到一定量的含酒精饮料,包括白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等
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葡萄酒可以标示原汁含量100%吗?
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五类人群不宜看世界杯喝啤酒
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洋酒标签中执行标准究竟在哪?
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标签标识
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酒类
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伏特加的标识如果配制酒中使用了乳糖发酵的伏特加,如何展开标示?
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添加剂和原辅料
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包子肉馅能加多少黄酒
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酒类
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鱼的脊椎深加工后做酒 属于保健酒吗?
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GB/T 22646-2008 啤酒标用铝合金箔
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有谁知道红酒中多酚含量的检测方法
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咨询蛇胆能否做配制酒原料
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白酒和白兰地的理化指标是什么,在哪找?
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白酒生产蒸粮糊化效果检测
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白酒企业食品安全
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葡萄酒生产许可证办理求助
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简单11招让你淘到好喝性价比又高的葡萄酒!
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小型白酒厂需要配哪些设备
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小酒坊是否勾兑白酒如何有效监管
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监督管理
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食用酒精销售由谁监管?食用酒精购买是否需要资质?
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饮料类
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请问果汁或果酒中的含糖量一般是多少?
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什么是大麻啤酒?
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塔式脱氧高浓度啤酒稀释设备的工作原理及流程
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添加剂和原辅料
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白兰地和苏打水是什么?
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酒类
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蒸馏酒的原理是什么?
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什么是麦芽啤酒?
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什么是香槟白兰地?
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什么是兰比啤酒?
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调味品
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测葡萄酒总糖时,怎样将样品用氢氧化钠溶液中和至中性
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酒类
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酿造啤酒工艺中大麦发芽的目的是什么?
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什么是配制酒?
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农林牧渔
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酒类
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哪些因素影响葡萄酒价格?
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酒类
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通过低温冷冻可以将白酒里的乙醇提取出来吗?
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