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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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黄桃生产加工工艺及管理
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大豆异黄酮提取工艺 急
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肉制品
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求教撒尿肉丸使用的保水剂或胶体成分
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鸡排趴稀
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关于蔬菜制品脆度问题
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炖肉又香又保量
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急求回锅牛肉丝防腐配方
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水产制品
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出口水产品需要单独注册的国家有哪些
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肉制品中的醇厚口感是由哪些因素产生的呢?
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螺旋藻胶囊需要做微囊藻毒素吗?
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生产管理
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食品标准
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干燥技术
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混合坚果产品里面包含蔬菜干制品(有企标),合法吗?
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主题:【第三届原创参赛】正交试验优化SPME-GC/MS法测定葡萄中百菌清
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瓜子抛光剂!
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越看越搞笑,蒙牛真是会蒙人,又有多少所谓的“专家、学 ...
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论坛有没有做冰鲜禽肉产品的朋友?
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谷物中玉米赤霉降解方法
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求教如何将牛肉条粘合在一起变成牛排。。
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检验检疫局水产科拟从加工企业中抽调协检员,征求实施意 ...
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水产品HACCP指南第四版,对现有HACCP计划的影响?
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水产品加工企业的知识
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有棱角的石榴更甜
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添加剂和原辅料
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苋菜红色素的使用申请
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坛子里有没有对藤椒鸡有研究的高人,请指教
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卤鸭肠遇口感入味难题!求前辈赐教!
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花生奶的防腐问题
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花生豆奶、核桃豆奶、杏仁豆奶稳定性
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食品标准
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求:腌腊肉制品 企业标准
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包装技术
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关于包装净重的问题,谢谢各位大虾
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甜味料
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液状葡萄糖的详细信息
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想请教一下,我们厂是肉类加工企业,是否可以用工业级次 ...
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