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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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果蔬制品
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农林牧渔
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猕猴桃汁上浮的问题
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做出来的菠萝果馅粒放久了会变黑。。请问是什么原因,有什么方法不变黑。
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银耳罐头异味
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梅干菜肉麦饼增香
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油脂制品
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醇厚奇香辣椒油,带动提升肉夹馍白吉馍香味60%
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添加剂和原辅料
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小弟又来求助了! 大豆深加工用消泡剂
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请教各位,蔗糖酯在鱼丸中的应用。
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鸡蛋糕全蛋打发问题?
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肉制品
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肉松颜色调配
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羊毛脂可以做食品原料吗?
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水产制品
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贝类净化的最适宜条件怎样的?
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海参罐头加工技术
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农林牧渔
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关于花生奶基础配方的探讨
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其他食品
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食品原料蘑菇的重金属含量有些高,求破
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其他食品
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过期大米可食用吗?
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杀菌技术
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生产管理
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微生物检测
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鲜切蔬菜怎么控制微生物?冷加工,没有后道灭菌
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有关奥尔良烤鸡腌料
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调味品
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大豆酱标签上要标示曲种名称吗?
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添加剂和原辅料
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蔬菜里的“抗癌之王”系列之二:维生素C
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花枝丸(墨鱼丸)
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蓝莓可不可以用在普通食品中
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关于瘦肉的问题
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粮食制品
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老坛酸菜牛肉方便面的汤为什么那么好喝
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卤鸡猪配方4000元
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水产制品
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请教各位大虾这种香精是那个厂家生产提供,小弟急需,跪 ...
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调味品
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辣椒面的真伪鉴别
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鸡肉还是柴的
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水产制品
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哪位大哥可否传给小弟一份水产品加工车间生产检查记录( ...
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肉制品
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肉制品法律法规清单
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求助GH/T 1013-1998《香菇干品标准》(已解决)
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