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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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肉制品
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猪肉丸,牛肉丸都用什么香精,色素好啊
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瓜子中添加甜蜜素、糖精钠等的最大使用量?
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辣椒油里放酱油和醋是为了干什么
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香肠里面加葡萄糖发色的原理
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gb2726-2016 熟肉制品 包括非即食香肠吗?
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水产制品
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求助,鱿鱼轻微发红了怎能办?可以褪红吗?
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冷冻技术
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产品类别:生制速冻调制肉制品
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黑木耳是否需要执行GB 7096-2003 食用菌卫生标准?
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如何让青鱼不破碎
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鸡蛋干去腥及颜色调配
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裙带菜重金属?
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添加剂和原辅料
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将柠檬酸和苹果酸混合是否可以增加酸性?它们是否有好的 ...
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包装技术
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小米包装必须抽真空密封包装吗?
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调味品
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配料表中标注为姜还是生姜
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调味品
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辣椒红能否代替红曲红
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腌制辣椒酱食盐含量多少合适
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请问自发热小火锅的蔬菜包保质期如何做到的
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关于鸡肉酸味
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肉制品
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“精品私房牛肉丸”可以做为产品名称吗?
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芝麻酱中苯甲酸、山梨酸限量?
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粮食制品
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请教一下,我蒸纯土豆淀粉,切开之后中间是硬的白色的, ...
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墨鱼丸水煮后会膨胀,怎样解决
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食品证可以经营可用于食用的初级农产品吗?比如食用菌
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肉制品
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中央厨房可以使用亚硝酸钠做卤肉制品吗?
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牛肉丸怎么做才能弹脆?
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鸡爪脚垫的处理方法
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百利包的牛奶放在暖气上一天,再喝怎么苦了?
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猪排骨执行什么标准
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在办公室吃螺蛳粉,是不尊重同事的表现吗?
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凝固酶阳性葡萄球菌计数数据公式看不懂
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