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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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添加剂和原辅料
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请教如何用氯化钙代替明矾来硬化地瓜干?
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食用农产品包装问题
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客户需要一款天妇罗蔬菜饼,要求很奇怪,大家看看有办法 ...
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杏鲍菇酱二氧化硫超标?
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粮食制品
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小麦粉馒头的添加剂判定问题
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卤鱼的生产工艺是怎么样的?要注意什么?
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香菇的调味方法
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求教下肉粉松的问题?
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咸鸡蛋带壳防腐
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干鱼用的真空包装袋是什么材料
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求福建肉燕皮具体制作方法,关键是所用添加剂都是什么, ...
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水产制品
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冻生鱼片的产品保质期
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橄榄油检验标准
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鸡蛋灌饼的面 怎么才能口感嫩 嫩 嫩 多谢
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肉制品
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肉制品里面可以加果味香精吗?
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苹果醋可以用三片罐装吗??
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竹笋保鲜护色
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姜茶保健饮料沉淀的减少和去除能用哪些方法
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水蜜桃的食用依据
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求苦荞麦的适用依据
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大豆异黄酮属于添加剂吗?
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酱卤肉制品的卤水,用来卤腐竹,里面用的红曲红色素会带 ...
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甜味料
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糖尿病患者能吃蜂蜜吗?
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可可及糖果制品
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榛子巧克力冰沙检验标准是什么?
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焙烤食品
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国内盐酥鸡的替代品
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沙丁鱼罐头中检出磷酸盐
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关于坚果原料挑选的问题
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如何加深卤鱼的色泽
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牛轧糖做雪花酥配方
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柿子的深加工方向及工艺有哪些?
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