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微生物检测
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微生物检测是运用微生物学的理论与方法,检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响,以判别食品是否符合质量标准的检测方法。版块包括食品微生物检测技术的交流及所遇到问题的探讨。
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微生物检测
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仍然是霉菌试验结果,今天要出来5组数据。
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酱卤肉制品巴氏杀菌
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从这些平板上能观察出几种菌种?
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干碟蘸料配方中的香精以及灭菌问题
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汤臣倍健35亿买的不仅是益生菌
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大肠菌群mpn计数法
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菌落总数求教!
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这种菌落计数器怎么用
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菌落总数菌落数
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关于14963蜂蜜大肠菌群检测取样的疑问
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微生物检测
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菌落总数实验
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大肠菌群平板计数法的采样数有硬性规定取五个吗?
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大家帮我看看,这是酵母吗?
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微生物检测
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饮用山泉水电导率值与细菌增殖菌落总数超标关系。
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空气中的霉菌检测有标准吗?如何检测?
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各种食品的指标菌怎么确定
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方便面的面饼微生物检验现在执行哪个标准
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生活引用水总大肠菌群培养时间疑问
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益生菌再好,吃多了也不好
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杀菌釜必须安装水银温度计吗?必须以水银温度计为准吗
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现有一糖类溶液要经过121度高温灭菌,如何避免变色
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微生物检测
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微生物使用用水为几级
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100%橙汁杀菌参数及其质量影响
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鲜花饼灭菌方法
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请问如何实时的统计发酵过程中的活菌量,并重复该过程?
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微生物法叶酸检测
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TSA平板在百级环境常温放置时间太长会不会长菌
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代餐粉需要灭菌么?
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请教霉菌的接种、培养、计数和镜检,需要和细菌分开吗?
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粘稠乳状饮品怎么超高温杀菌?
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