你把产品放在60摄氏度-80摄氏度的温度中放置一段时间就叫巴氏杀菌了，所以也就不需要购置设备了。比如放在80摄氏度的水中。

具体什么产品，不妨说出来？

现在基本上都用复合稳定剂，成分有低酯果胶，明胶，黄原胶，变性淀粉等等．

看下CCAA 0008、GB T23812

是吗？我做出来要不就是刚溶解，冷却后就是糖水；稍微熬制一下，冷却后就是玻璃态的啦，不会成为那种像粉状的固体，但是吃起来没有沙粒感的。

任何冰淇淋都是热量超大的。毕竟主要能量来源还是糖和脂肪。活性炭是加工助剂，最好不要吃，国内也不可以添加进去，仅允许少量残留的。如果有标识是植物活性炭的，是不是可以举报了

定期清洁消毒。

但是GB29938中要求乙酸含量≥99.5%，上述冰乙酸两国标中乙酸含量要求99.5和99.8，从纯度上好像看不出来什么差异啊

刚刚明白了一点：配方中的巧克力部分也被成为Nobel ingredients, 所以才叫Nobel calculation

预包装食品外包装和内包装上的生产日期、保质期不同，适用什么条款处罚

洗手池的供水，提供自来水就行了！设备零配件清洗，对水质是否有特殊要求？一般是没有特殊要求的，均接满足《GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准》供水！

我觉得是密封的问题，以前我们做即用型培养基的时候，生产出来后一点问题都没有，但经过物流之后，经常会出现渗漏的情况。归结原因是密封不严，密封不牢固。建议你们跟供应商沟通，采取更保险的密封方式，和密封袋。并且你的产品含油，很容易密封不牢固，有小空隙，检验的时候是检验不出来的，经过长时间运输就从缝隙中缓慢渗漏出来。

这种香气是难调得出来的。我觉得海天的黄豆酱发酵时间应该是比较短的，主要是通过后期的调配增香。

玉米淀粉不是添加剂，不代表产品中就没有增稠剂，另外，发酵乳可以加淀粉吗？没做过不懂？楼主是打假新手吗？

四五种糖果装在一个容器里，只有一个配料表，是不是有问题啊

有速冻工艺是用10379。

推测一下，在学会用盐来腌以前大概就只会风干。印第安人、非洲人就是这么做的。冷藏这个没有实用性，因为食物丰盛的季节不是冬天，没法制冰——炎热地区根本连冬天都没有。

你也不是按重量来卖的，你标低一点没关系，建议先抽样进行重量分析，看重量的差值，找出最低值就OK了

我觉得可能是洗洁精含磷，污水处理比较麻烦，但是没有说车间不允许用洗洁精清洗！

就是做沉降菌培养好了读数啊 这个应该没什么问题吧 你做的也是静态的 不复杂