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上面不是同一人吗
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瓦楞纸箱的结构影响也很大
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请参考营养强化剂的有关标准规定的范围与使用量指标。
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感觉外国(欧、美)的食品标准没有中国的细化。例如中国可细分到棉花糖、橡皮糖都有各自的行业标准。但是, ...外国(欧、美)的食品不知道有没有棉花糖、橡皮糖。
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检测工作靴的卫生情况是对其消毒效果的验证。对鞋靴消毒池的监控,那要看监控的对象,比如浓度、高度、浑浊度,不同的监控对象,有不同的监控方法。
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把含胶的污水和正常污水先离,也就是一开始就分开处理。
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重新制定个企业标准,根据质量划分等级,并备案就可以了。
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不用了,HACCP换证了,现在就22000
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我觉得奶酪店不错,就像三元开的那个,好吃不贵[ ]
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你知道,省局的电话很难打通的
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我以前做过,但是没有纸质的资料。以后遇到问题咱们可以讨论的。最主要的是你要给你的产品定位,确定你大体的成本,尤其是你的利润。再就是根据你的产量, 确定你的班次和人员。再就是你的产品质量,包括配方,还有生产许可的办理,等等。
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但是调味料好像由十多种原料复合成的,就写几种用量较多的就可以了吧不过调味料都是液体和膏状的呢?这个怎么处理呢?
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食品添加剂GB-2760
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问题太多你还是先自学一下吧,看看酸奶的工艺,执行标准。然后再问具体问题。
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这个要根据原料的特性来决定的,雪糕的要到零下15摄氏度,我们公司的鲜品都到零下8摄氏度,香料的你要问供应商储存要求。
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这些化学药剂是否安全,对人的健康存在影响吗?
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试试0.1%的用量,你是做饮料还是果脯呢?做饮料建议用苹果酸,它的酸味比柠檬酸刺激性强,因此对使用人工甜味剂的饮料具有掩蔽后味的效果,添加量0.05%~0.5%。苹果酸还可以和柠檬酸复合用。
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请教各位,有关于食品工厂的设计方面有没有什么标准或是法规,例如:厂址选择这项设计的标准是什么,什么样的产品方案是合乎标准的等等,像面包行业的标准那样,有评分标准???前辈了
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热灌装之前不是杀菌?
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现在复合添加剂都是企标,有标准就会有对应的检测项目的,根据企标来做检测就可以。