首页 回答 问题
提问 通知 消息
阳光 食品销售 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品销售 2019-03-21回答
上面不是同一人吗
来自话题:
,食品销售 2019-03-21回答
瓦楞纸箱的结构影响也很大
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
请参考营养强化剂的有关标准规定的范围与使用量指标。
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
感觉外国(欧、美)的食品标准没有中国的细化。例如中国可细分到棉花糖、橡皮糖都有各自的行业标准。但是, ...外国(欧、美)的食品不知道有没有棉花糖、橡皮糖。
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
检测工作靴的卫生情况是对其消毒效果的验证。对鞋靴消毒池的监控,那要看监控的对象,比如浓度、高度、浑浊度,不同的监控对象,有不同的监控方法。
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
把含胶的污水和正常污水先离,也就是一开始就分开处理。
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
重新制定个企业标准,根据质量划分等级,并备案就可以了。
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
不用了,HACCP换证了,现在就22000
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
我觉得奶酪店不错,就像三元开的那个,好吃不贵[ ]
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
你知道,省局的电话很难打通的
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
我以前做过,但是没有纸质的资料。以后遇到问题咱们可以讨论的。最主要的是你要给你的产品定位,确定你大体的成本,尤其是你的利润。再就是根据你的产量, 确定你的班次和人员。再就是你的产品质量,包括配方,还有生产许可的办理,等等。
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
但是调味料好像由十多种原料复合成的,就写几种用量较多的就可以了吧不过调味料都是液体和膏状的呢?这个怎么处理呢?
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
食品添加剂GB-2760
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
问题太多你还是先自学一下吧,看看酸奶的工艺,执行标准。然后再问具体问题。
来自话题:
,食品销售 2019-03-20回答
这个要根据原料的特性来决定的,雪糕的要到零下15摄氏度,我们公司的鲜品都到零下8摄氏度,香料的你要问供应商储存要求。
来自话题:
,食品销售 2019-03-19回答
这些化学药剂是否安全,对人的健康存在影响吗?
来自话题:
,食品销售 2019-03-19回答
试试0.1%的用量,你是做饮料还是果脯呢?做饮料建议用苹果酸,它的酸味比柠檬酸刺激性强,因此对使用人工甜味剂的饮料具有掩蔽后味的效果,添加量0.05%~0.5%。苹果酸还可以和柠檬酸复合用。
来自话题:
,食品销售 2019-03-19回答
请教各位,有关于食品工厂的设计方面有没有什么标准或是法规,例如:厂址选择这项设计的标准是什么,什么样的产品方案是合乎标准的等等,像面包行业的标准那样,有评分标准???前辈了
来自话题:
,食品销售 2019-03-19回答
热灌装之前不是杀菌?
来自话题:
,食品销售 2019-03-19回答
现在复合添加剂都是企标,有标准就会有对应的检测项目的,根据企标来做检测就可以。
 
简介 更多
职业:东莞市中沃饮料商行 - 食品销售
学校:河北农业大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
成就
回答获得13416次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
餐饮管理15个回答
包装技术51个回答
食品安全管理2个回答
冷冻技术19个回答
可可及糖果制品12个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示