关键你的执行标准里是否有分级，你的一级是怎么来的？

理论上是规定了什么就检什么的，没规定的属于不得使用，也就不必检了。当然假如真检出了也是属于不合格的。

黄豆油是食品，味精也是纳入食品管理的。

成品不允许使用，配料允许使用，此为带入。abcd一是说明适用原则，二是堵上企图利用带入原则打擦边球滥用添加剂的漏洞。

举个现实的例子：我公司产品使用板栗仁作原料生产软罐头，不论出入境检验检疫局检查还是第三方审核（SGS/GACC）审核，往往不能提供对板栗原料的农残检测报告。原因一是农残项目太多，并且检测费用高昂；二是板栗种植区域分散，即使有了检测报告也不能以点带面。

不能杀菌只能控制原料和环境，以及工器具，人员手等接触面了。

较难控制，国内现状就是这样

高速搅拌加入胶体，就不会起小疙瘩。

每一个产品对应的每一个批次都要出具检验报告的

按你产品标准里的品种要求，对照公告分类。

只有亲历才能有用于自己公司，也便于在执行中随时完善

当然是采购进口香辛料 精油的外贸公司啊。在网上有很多的。

需要标注“冷加工糕点”或“热加工糕点”

选用适合自己产品的合格原料这是基本要求。

我目前正在做枸杞酸奶,不知会怎么样

这个跟新品旧品有关系吗？

热烫的水里加点冰醋酸试下。

正愁着呢

各部门制定各部门自己的。

很好的贴，也想知道了:)