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理解是生产经营许可证,有分装过程的。
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牛肉干生产工艺:牛肉解冻—清洗分割—煮制—切颗—金属检测—炒制—烘制—摊凉—回潮—摊凉—挑选—均质—包装。对比一下,有什么不同
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我也觉得是稳定剂方面的问题毕竟果肉型饮料中油脂含量不会很高把可尝试一下,CMC-NA、黄原胶等复配
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这个有点难度了,第一你要有千分卡。能知道厚度。第二你要能用不同的方法来鉴别材料的品种,不同材料的价格相差很大的。一般是看外观、柔软度、燃烧后的气味和残留、抗折、揉搓痕迹、复合情况、、、
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碘价是指有机化合物中不饱和程度的一种指标,不饱和程度越大,碘值越大。干性油碘值在130以上;半干性油碘值在100-130之间;非干性油碘值在100以下。陆地动物脂肪碘值在80以下;海洋动物油脂碘值在100以上。具体测定方法可GB/T 5532-2008。酸价可作为脂肪水解程度的指标在其保藏条件下,可作为酸败的指标。酸价小,说明油脂质量好。可查询《我国食用油分级管理的酸价卫生标准》。
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检测设备,液位检测不变,真空检测换为压力检测
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直接执行GB7718就可以啊,上面要求强标的内容必须标识出来,其他的看你企业自己想宣传什么再标什么了
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GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
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视公司情况而定, 如果公司品控人员少,情况不稳定。 在净含量上不用花太多精力,这不是食品安全问题。
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这两个标准都不适合食品企业生产的产品。
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一般是辐照,找专业单位,如果要求杀菌效果不严的话就用微波杀菌
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1、两家单位都要申办食品生产许可证,你公司的证书上会注明是分装。2、这样标注你公司也需要办理分装的食品生产许可证,因为分装也是生产行为,你公司实际是最后的食品生产者。3、正如2楼所说,有的食品是不允许分装的,要看相应产品的审查细则,允许分装的都在细则中注明了。请一定注意。
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乳糖用于食品中是很麻烦的!一,乳糖是过敏源;二,乳糖是人体很难吸收的,容易引起乳糖不耐受症!
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另外成立一个独立法人来申请食品经营许可证试试。
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以矿泉水为例,除非调查报告、鉴定报告等材料中明确了井深就是3000m,否则就是虚假宣传。
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你如果要做营养声称的话,这是必须的。
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印象是铝残留必须≤100mg/kg
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应该标识经营许可证注册地址
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如果想投资少点用夹层锅就可以,因为你主要是为了突出慢火熬。如果投资大可以用制药机械。
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1、香精,是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。2、食用香精,food flavour 由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成,用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。食用香精的...
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1、香精,是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。2、食用香精,food flavour 由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成,用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。食用香精的调香创作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味,注重于香气和味觉的仿真性。 食用香料在食用香精中所占比例很小,但需进行一定的安全、卫生评价,符合有关卫生法规的要求后方可使用。食用香精品种很多,按剂型分为固体和液体。固体香精有微胶囊香精等。液体香精又可分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精3类。此外,也可按香型和用途分类 。3、香料,英文一般用spice,指称范围不同,主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物。具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物。定义细化: 1)、香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质, 是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分。香料又俗称大料。 2)、分类:主要分为天然香料和人造香料。天然香料又可分为动物性天然香料和植物性天然香料,是从天然植物的花、果、叶、茎、根、皮或者动物的分泌物中提取的含香物质。人造香料也可分为单离香料和合成香料。 3)、香料的应用:主要用途是用于调配香精,香精亦称为调和香料。植物性香料通常用于炖肉等的添加,可使食物香味浓郁。 4)、非常的香!4、食用香味料简称食用香料。是为了提高食品的风味而添加的香味物质,除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口腔清洁剂、内服药香料等,在广义上也可看作为食用香料一类。 食用香料分允许使用和暂时允许使用两类,根据来源不同又可分为天然和人造香料。天然香料以天然植物为原料,经热榨、冷榨、蒸馏、有机溶剂浸出等方面制成芳香油。也可用乙醇制成酊剂或浸膏,常用天然香料有八角、茴香、花椒、姜、胡椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻和桂皮等。