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,食品研发主管 2018-11-13回答
可以使用臭氧杀菌。小的、密闭空间,至少半小时
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,食品研发主管 2018-11-13回答
是的,只是在运输包装上加贴即可。
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,食品研发主管 2018-11-12回答
可以,延缓需氧菌繁殖和植物的呼吸作用,但貌似效果不太明显哦。主要是冷藏起作用。
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,食品研发主管 2018-11-12回答
有规定的范围啊。
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,食品研发主管 2018-11-08回答
你要做的是软胶囊,使用铁黑目的应该不光是着色,也起到遮盖作用.这个着色剂被使用很广泛的.当然也有其他色素可以达到效果.你如果论证不了,可以尝试其他色素,水溶型色素加遮盖剂是可以符合标准的.
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,食品研发主管 2018-11-08回答
1、按照原国家质检总局的2010版食品生产许可管理办法,食品生产许可证都是需要副页的。但各地执行情况不一。一般来说,某地的许可证要嘛都发副页,要嘛都不发副页,不应该出现一个地方有的产品发副页有的产品不发副页的情况。如果有这样的情况,无法提供副页的产品可能是获证企业未做发证检验,因此拿不到副页。如果使用这些产品作为原辅料的企业,需要注意了,必要时候可以向当地发证机构进行咨询确认,以免使用了无证产品,给本企业生产经营带来风险。2、许可证申报的时候产品类别如何填写都有具体规定,不存在只申报大类的部分品种就需要有副页,申报的是具体品种就没有副页这样的情况。
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,食品研发主管 2018-11-08回答
对同一检测项目的数据,以时间为横坐标、以数值为纵坐标做图,添加趋势线观察其趋势。更多内容可参考药品回顾性验证有关文献、专著。
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,食品研发主管 2018-11-07回答
有很多除锈喷剂:WD40;CRC;
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,食品研发主管 2018-11-05回答
低聚半乳糖日常日常摄取量在2g-10g每天为佳
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,食品研发主管 2018-11-02回答
魔芋胶可以增脆
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,食品研发主管 2018-11-01回答
亲,营养标签是根据产品原辅料计算出来的
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,食品研发主管 2018-11-01回答
玻璃瓶用喷淋式杀菌较为稳妥。如能热灌装可以减少保温时间。还有冷却时温差不要超过60度。否则要炸瓶的。还有瓶盖的胶垫要选耐热性好的。
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,食品研发主管 2018-10-31回答
水果一般也有标准的,但项目不一定适合酿酒用。 建议根据指标查找检测标准。
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,食品研发主管 2018-10-31回答
按照《禁止食品加药卫生管理办法》,药膳可以,但需要审批。
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,食品研发主管 2018-10-26回答
版面、色泽、材质、厚度、尺寸、光标间距、切割面、套色误差等等
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,食品研发主管 2018-10-23回答
可根据设备的稳定性、以及设备的封口速度而定。
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,食品研发主管 2018-10-23回答
建议还是咨询一下当地监管机构比较好
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,食品研发主管 2018-10-22回答
2kgX(0.98米X宽l米X高0.5米)/(长0.38米X宽0.2米X高0.03米)=430kg
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,食品研发主管 2018-10-22回答
检测有问题,或者熟化过程中混发了水分油脂等导致含量变化
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,食品研发主管 2018-10-19回答
白酒的全项,就是产品标准里面规定的所有项目,比如感官、理化什么的和包装标签运输。
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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