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,食品研发主管 2018-10-23回答
可根据设备的稳定性、以及设备的封口速度而定。
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,食品研发主管 2018-10-23回答
建议还是咨询一下当地监管机构比较好
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,食品研发主管 2018-10-22回答
2kgX(0.98米X宽l米X高0.5米)/(长0.38米X宽0.2米X高0.03米)=430kg
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,食品研发主管 2018-10-22回答
检测有问题,或者熟化过程中混发了水分油脂等导致含量变化
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,食品研发主管 2018-10-19回答
白酒的全项,就是产品标准里面规定的所有项目,比如感官、理化什么的和包装标签运输。
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,食品研发主管 2018-10-19回答
你是要对付霉菌吗?!纳他霉素似乎只是对霉菌效果不错,而且纳他霉素溶解性不好,本身又是蛋白质,这个用在以清澈度见长的茶饮料中似乎从哪方面都说不过去啊?就算能用恐怕效果也不会很好的,而且我了解的好像不能用
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,食品研发主管 2018-10-17回答
温度20-25度湿度小于50%
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,食品研发主管 2018-10-16回答
淘宝现在只要求有食品经营许可证即可,但是被人投诉和举报的概率很大
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,食品研发主管 2018-10-12回答
请有资质的第三方检测机构来做,然后由他们出报告就行
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,食品研发主管 2018-10-11回答
《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》中,对许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产经营许可的,都作出规定,对此类行为应当由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在 1 年内不得再次申请食品生产经营许可。
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,食品研发主管 2018-10-10回答
水胺硫磷9.50%8.21%喹硫磷6.35%7.11%稻丰散6.44%7.85%丙硫磷1.99%2.41%,由此表我们可以看出该方法萃取效率高,准确度高。标准偏差只有二嗪磷、乐果、水胺硫磷比较高分别是8.11%、8%、9.50%。变异系数只有二嗪磷和水胺硫磷,...
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水胺硫磷9.50%8.21%喹硫磷6.35%7.11%稻丰散6.44%7.85%丙硫磷1.99%2.41%,由此表我们可以看出该方法萃取效率高,准确度高。标准偏差只有二嗪磷、乐果、水胺硫磷比较高分别是8.11%、8%、9.50%。变异系数只有二嗪磷和水胺硫磷,分别为8.67%和8.21%。总体都低于10%。由此可见,该方法的精密度高,可作为22种有机磷农药可靠的前处理方法。结论:MAS方法是最简单的萃取净化方法:MAS方法测定黄桃中农药残留具有快速,简单、准确的特点,加标量0.1mg/kg时,回收率基本都在85%-110%,而且,三个样品回收率平行性也很稳定,标注偏差均<9.5%变异系数均<8.67%可见该方法准确度好,精密度高。可作为有机磷农药残留前处理的可靠方法,完全能够满足企业进出口检测要求。 MAS萃取法与SPE萃取法相比较特点①:1.具有快速、简单、萃取和净化一步完成的特点。2.可以大大节省样品前处理的时间。3.方法简单、避免了样品转移、浓缩造成的损失、保证了结果的重现性,4.该方法使用的都是实验室常规设备,成本低易于推广。但该方法不足在于处理不了复杂的样品基质,净化效果有其局限性。
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,食品研发主管 2018-10-10回答
从理论上看,是没什么问题。现实中,如果东西不贵重,还是多给一点好。
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,食品研发主管 2018-10-10回答
手部细菌严格来说是用来监测洗手消毒程序的效果的或者个人卫生习惯的。是属于验证措施,
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,食品研发主管 2018-10-09回答
想便宜点的你就用试纸,这个很便宜的。
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,食品研发主管 2018-10-09回答
今天查了一下EPA的方法标准,8.0 样品的采集、保管和保存8.1样品采集 当从水龙头上采水样时,打开水龙头使水流出直至水温稳定(通常2分钟)。调整流量至500mL/min.,然后从流水中收集样品。从采集后到分析前都应该把样品密封。当从敞开的体系中采集水样时,...
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今天查了一下EPA的方法标准,8.0 样品的采集、保管和保存8.1样品采集 当从水龙头上采水样时,打开水龙头使水流出直至水温稳定(通常2分钟)。调整流量至500mL/min.,然后从流水中收集样品。从采集后到分析前都应该把样品密封。当从敞开的体系中采集水样时,在一个具有代表性的地方采水样,应用水样把盛样品的容器都装满。 采样装置,包括自动采样器,需是没有塑料管和垫圈、其它部分不会将干扰分析的物质带入水样中。如果可能,自动采样装置中的样品应随时装入冷却的玻璃样品容器中。8.2样品脱氯和保存所有的样品从采集后到萃取前,都应在暗处冰镇或保存在4℃的冰箱中。在采样点应该通过加入40-50mg的亚硫酸钠,来除去每个水样中残留的氯(加入时应该搅拌或振荡直至亚硫酸钠溶解)。在样品加酸降低pH值之前,预先对样品脱氯是很重要的。不允许在样品装载之前,在采样点将亚硫酸钠和HCl加入到样品瓶中。盐酸被用来阻止水样中一些被分析物质的微生物降解。用6N的盐酸将样品的pH值调节至小于2。样品萃取时也是同样的pH值,能保证样品中像五氯苯酚这些酸性物质的回收率。8.2.1 如果要检测草净津,样品必须单独采集。在酸性条件下或者有硫酸钠存在时,在存储的过程中,样品中的草净津会分解。含草净津的样品采集时不能脱氯和酸化。它们可以按照上述说的在冰镇或冰箱中保存14天内分析。但是,这些样品在加入内标和替代物萃取之前,必须用上面所述的量的酸和亚硫酸钠脱氯和酸化。8.2.2 当pH值为2时,莠去通和扑草净不能有效的从水中萃取出来,主要是在酸性条件下,它们在溶液中被离子化了。为了准确的测定这些被分析物质,样品应单独采集和用亚硫酸钠脱氯,但是不加酸。在中性的pH下,这两种化合物在水中的化合物的回收率大于90%。在pH值为2的条件下。8.3保存时间 所有的被测物的保存时间实验的结果表明,当样品按照8.2部分所述的脱氯、保存和存储时,在14天内,水样中除了六种化合物外都是稳定的。所以,样品必须在十四天内萃取。萎锈灵(carboxin)、二嗪农(diazinon)、乙拌磷(disulfoton)、乙拌磷亚砜(disulfoton sulfoxide)、苯线磷(fenamiphos)和特丁硫磷(terbufos)不能保存14天,应在采样和保存后立即萃取。在样品萃取后,萃取液在4℃下可保存30天。这个是EPA525.5方法中的,您可以看看!
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,食品研发主管 2018-10-09回答
样品的提取效率与样品与溶剂的接触面积和待测物质的溶解性有很大的关系!
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,食品研发主管 2018-10-09回答
企标的基本项目需要和当地行政部门沟通好,避免你检了以后人家在提出问题,就麻烦了。当然依据你的企标项目和检测方法,但主要是看一下检测机构的CMAF资质是否包括你的所有项目,否则不能盖章的。
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,食品研发主管 2018-10-09回答
我想前处理做好了的话就现在的检测手段这种情况应该不常见。
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,食品研发主管 2018-10-09回答
1.进货时,对内封进行抽样检验,看是否存在缺料、飞边等缺陷; 2.上机压盖后,将桶侧倒放置,必要时码放多层,定时检测是否渗漏; 3.生产时,定时取样按照上法检测。 密封不好会造成微生物污染的质量隐患。 但如压盖压力过大,以及储运过程堆垛过高,会导致桶内负压及倒吸空气,同样存在上述隐患。
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,食品研发主管 2018-09-30回答
1.依据GB 5749及监管部门要求确定检测项目; 2.可以使用自备水源,但必须符合GB 5749; 3.不一定,受管网的影响很大; 4.可向当地自来水公司索取检测报告,部分自来水公司的网站也提供检测报告下载。
 
简介 更多
职业:上海海天下食品有限公司 - 食品研发主管
学校:吉林农业大学 - 食品检测及管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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