现在反腐这么严厉，对乱作为的监管人员可以投诉举报。但前提是你要做好自己的安全卫生管理，食品行业是良心行业。

黑线是肉品发生氧化了导致的，单纯的使用抗氧化剂达不到效果的话不如试试护色剂

我想应该是老抽和日本的浓口差不多~:)

微生物有没有变化啊有些微生物生长会产生色素的，另外持续加温也会增加色泽

羟丙基或乙酰化的

伙伴们，那草鱼呢，属于食肉型吗

没有所谓的违规的成分，法规内的都已经足够用了

是肯德鸡裹粉吗?面粉.淀粉.变性淀粉.蓬松剂;盐.糖.味精.香辛料.色素

不知道能否认为是广告用语呢

询问一下当地质监局即可

如果明矾不能使用，那许多制作糕点的企业就不能使用泡打粉，许多好吃的糕点也吃不到了

应该是产生胀气杆菌

不一定是添加剂，说不定是好的食材和调味品。

呵呵，我去看看，多谢了！

是固体乳白色粉末状圆珠状颗粒

半成品在充填前过金探，然后控制充填、封口过程。

没听说过，哪里说的

别的企业我不知道，食品企业是不可以的。

卤菜专间是哪个文件规定的，看看有什么要求。

色素就是因为褪色才叫做色素，不褪色的就叫做工业染料了