楼主做的应该是熏煮香肠了如果香肠有大块肉的感觉，而不是肉糜，那么就没有斩拌的过程，品尝肉嫩的是经过了滚揉工序。

这个很常见，在一些中小企业在发展的过程中吧，因为销路打开了但是产能没上来这个在条款上没有被允许如果终产品不合格具体违法看当地监管部门怎么判吧

过程控制严格，可以减少最后杀菌的负荷。

肉少了，淀粉多了，也就是乳化浆多了。

要是淘宝商城应该是需要流通许可的吧

《生活饮用水卫生标准》GB 5749-2006于2012-07-01正式实施，其中有42项常规检测，64项非常规检测，共106项指标。? ???质量体系中的水的质量管理要求我们每年2次送检水质。问题是：? ?? ?1、送检42项常规检测项目?送检64项非常规检测项目？还是106项指标全检？? ?? ?2、向自来水公司深圳可以不？

有国标后我们就省事多了，不知道这个标准什么时候能实施？

软饮料应该是一类没有酒精的饮料。

金花茶的 花朵是 新资源还是叶是新资源啊！ 卫生部的公告写是使用部位是叶啊！ 花朵算什么？？

亲们，我们厂要做一款月饼，里面的馅料是红豆沙馅的，但今年想增加陈皮进去，陈皮的含量在整个馅里大概是1%，请问这个含量的陈皮，我们可以叫“陈皮味红豆沙馅”吗？

目前食品行业的质量管理包括：1、检验类：原料、辅料、包材、半成品、成品的感官理化、微生物检验这个一般在实验室做，还有就是现场检验也叫在线/制程检验QC；2、现场类：制程/现场品控，成品放行；3、管理类：供应商管理（审核与评价），标签审核，体系管理（文件、记录与执行、内审、验证）；4、市场类：客户满意度调查、客诉处理、召回撤回管理；5、外联类：与政府部门、第二、三方审核、检验机构的联系工作。大公司分的比较细一些，小公司可能就两三个人分开做了，分工不是很明确的。你说的微生物检验是质量管理工作中很小的一部分，主要作用是验证生产过程与产品结果进而起到指导生产的作用。

微生物指标是生产加工过程卫生控制水平的表征。在有效运行食品安全管理体系的基础上，检验实际上相当于回顾性验证。而检验数据的意义不仅在于判定是否合格，更重要的是通过检验数据及其分析，发现偏差与趋势，从而指导过程控制的改进。

如果按照GB/T23494-2009《豆腐干》来要求卫生指标，企业很难合格！

该规定是这样的，食品安全国家标准出台后，其他的地方标准应作废

行了，18宽50长，小型的，把平面图给我，我给你摆好上去。

据内部消息称，是因为全国人大法工委人员调动，重新审查所导致的该条例迟迟未能出台。

就看监管部门了。

企业内部制定一个自检周期，然后官方的你可以联系当地计量局，他们出报告，上面写的很清楚，有效期是多少。

我公司有适应24000瓶/小时的PET全自动膜包机,输送速度：16－18包/分（以2L瓶计算）

聚碳酸酯(PC)饮用水包装容器概述工艺流程设备及模具工艺条件