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可以想办法提高乳干物质的含量啊，加增稠剂也是好的办法。
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我记得标签上应该有的啊仔细看看产品标准
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潮汕的牛肉丸、鱼丸、虾丸等等，都是又弹又脆，品尝过的人没有说不好吃的。关键就是货真价实，真材实料。
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俺也超想知道呀。
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烘烤一下试试。
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如果不检测只靠计算只能得到理论值，首先要有产品精确的配方，去《中国食物营养成分》这本书上查每种物料的各种营养物质含量，再根据GB28050去计算能量值和NRV值
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很简单的事，举报到卫生、工商、质监部门。
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原料拌料前脱水有一定作用，当然可能会影响出成率。如果不这样的话只有加添加剂了，当然要考虑2760的规定哈。
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就是退货，供应商下次还是买出去啊
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不是吧！还搞香精，你那饮料我不喝了。
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五香粉可以自配的!
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哦 好的。谢谢了啊，兄弟
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根据分子运动论， 提高温度，提高时间， 就可以更好入味~！鸡腿的味道本身就很好 你理解错了全鸡不容易入味是因为鸡排或者鸡皮鸡屁股附近 有异味 所以才影响你入味
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谢谢楼上兄弟，俺要的是正式稿，链接为报批稿。
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成本、口感也是考虑的因素之一，有的东西随便加（木有量要求），加多了不能吃了（难吃）了不是如香精...
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其实＂合格＂是生产厂家的一种质量承诺，无论是＂合格证＂，还是印刷上去，或喷码都是一样的，均符合相关法规要求．[ ]
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一起学习学习,海参即食的到有,不知道鲍鱼还可以
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料包内有几点牛末的，称谓牛肉方便面
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磷酸盐加了多少，是否是磷酸盐过量。检查一下注射料水里磷酸盐的量。我之前也碰到过这样的情况，但没有你照片里那么严重
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多谢楼主指引,已经下载!
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