可以加点柠檬酸试一下。

不行的！根据茶叶生产许可证审查细则（2006版），一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品，包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。 所以花茶要增加产品品种！

名称与实际不符，要说明啊。7718上有要求。

不是所有产品都必须做预包装。但是你的产品不管以何种形式出厂，必要的防护是必须有的。比如你说的油，油罐就是必要的防护。不能拿个敞口的桶装着就运出去了，这就属于没有防护了

DE值越高，产品的溶解性越好，产品和溶液颜色浅，甜味越明显

建议用玻璃罐，类似炸鱼罐头。

它在人体内可以转化为维生素A

可以如此标示，前提是你加入的配料就是红茶；如果是外购的红茶，该红茶的标签上也应该标示“红茶”。

抗坏血酸钠是发色助剂，起还原剂的作用，能将硝酸根离 子还原为亚硝酸根离子，再将后者还原为一氧化氮；或者将高铁肌红蛋白和氧合 肌红蛋白还原为肌红蛋白，有利于产品发色。

是鲜味剂，调味增鲜用的，

我觉的需要看预包装的熟食是否有标识开袋即食的标识。。。

那个部门设计都可以，只要符合7718和28050还需要标营养成分表的吧

LZ建议你向你的供应商询问一下，色素里面用的什么乳化剂。我也用姜黄做充气糖果出口，但没有棉花糖那么低密度，但气泡很稳定很好。

桅子黄可以用在馅料中

是一种烤箱纸，可以烘烤糕点、肉类等食品。和传统的食品包装纸在这一点不同。

还是按照小麦粉单元来报SC，但是得执行企业标准。

蒸汽温度高于杀菌锅最高温度很正常啊，杀菌的时候有物料存在，热量要达到平衡，所以一般温度都不会超过杀菌锅的额定温度的。况且又不是气阀全开猛灌蒸汽。在规定的时间和压力下操作杀菌锅是安全的。至于对产品的影响，这需要设计合理的杀菌公式才行。

一半用发色助剂，鳌合剂

葡萄糖酸内酯在水中发生解离生成葡萄糖酸,使PH值降低至豆漿蛋白質等電點產生變性凝形成

确认CIP清洗干净的方法有：染色检测、ATP检测、目测、残水PH检测（以中性为准）；至于水的品评，严格来讲是需要的，国家没有硬性要求，是各个公司自己的要求。