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[蓝色心] 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2019-03-21回答
HACCP好像被整合在22000中了,不需要单独做的,如果你有体系认证的经验不请咨询公司完全可以,如果没有经验,不请咨询公司,你将会很累。
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,食品工程师 2019-03-21回答
植脂末是指粉末油脂,并不等于是氢化油脂,它是油脂,只是粉末状。不一定是含氢化工艺
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,食品工程师 2019-03-20回答
只要是为了改善食品色、香、味等品质而加入的各种化学合成或天然物质 都属于添加剂 当然也包括香料
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,食品工程师 2019-03-20回答
食品标签宣传问题
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,食品工程师 2019-03-20回答
居然没有人
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,食品工程师 2019-03-20回答
先不说包装的问题,先解决内容物的问题,饮料本身能否加热,加热后会有什么影响,除了加热的杀菌,是否有其他的后杀方法让苏打水更稳定
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,食品工程师 2019-03-20回答
中国食物营养成分表中提供的能量数据就比计算的低些,依据其计算就应该能满足28050的要求了
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,食品工程师 2019-03-20回答
按最新的检测报告来写也是一个方法
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,食品工程师 2019-03-20回答
需要整改完好后,再申请
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,食品工程师 2019-03-20回答
只要国标下就好,要是量少就能有效果,加多了就是浪费了
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,食品工程师 2019-03-20回答
这个问客户,你们的客户接受就行,其它的问题不大。一般来说,改版每个厂家都会存在,但都是纸箱为旧版,内包材为新版,然后根据改变的内容可以添加不干胶。或者直接新旧搭配。主要还是看改版的内容,一般强制性的内容,就是标准上明确标识的,是会被打假人纠缠的。其它的看着办吧,没什么大事。
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,食品工程师 2019-03-20回答
这个看审查细则最清楚
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,食品工程师 2019-03-19回答
可能是仪器误差……检验局检测一般不得每次都校订标准……很大可能是产品问题~山梨酸在PH6-6.5防腐都还不错~~先检测哈起始菌数嘛!
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,食品工程师 2019-03-19回答
正规都要按照要求写,不过一旦没空,应该也不会误导,算是瑕疵。
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,食品工程师 2019-03-19回答
这个可以向其它生产奶茶粉的企业问问,内蒙那边好多做奶茶粉的企业
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,食品工程师 2019-03-19回答
如果是生产地点与注册地址一致时,合并应该没有大问题。死板的监管人,理解是要分开的。为免以后监管中麻烦,建议分开
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,食品工程师 2019-03-19回答
期待知情者解决!
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,食品工程师 2019-03-19回答
一般是按照更加严格的来,但是浓缩果汁里面加香精的企业还是比较多,主要是看客户需求了
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,食品工程师 2019-03-19回答
应该还是明胶的原因,在胶皮的配比上找一下原因。
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,食品工程师 2019-03-19回答
貌似大家都达成共识了,方便面不吃,肉制品也不放心,感觉这行越来越难
 
简介 更多
职业:广州沙利来食品有限公司 - 食品工程师
学校:江苏食品职业技术学院 - 生物信息学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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