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你的产品应该没有申请绿色食品的。那么企标一定是执行的GB/T9694-1988,那就不用管了,当初备案都没有问题,现在来找碴。不予理睬。
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如果不标识的话,如何进行追溯呢?
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没明白你想说什么
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我在植物固体饮料中加上茶叶提前物,在配方中标识为绿茶,是属于植物固体饮料范围吗?
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环糊精是个好主意,试试三氯蔗糖、纽甜,另外甘露醇也可以增加口感,薄荷的清凉感也许会有帮助
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不错的主题,大家加强讨论阿
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只能按照报批的配方来生产。
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我已经申请了 绿色食品 包装上标注的国标??GB/T9694-1988 ??保质期是 6个月
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你自己在食品企业工作吗,单位有这个要求可以参加有培训资质机构的内审培训班,应该是花钱就可以,呵呵
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奶粉在奶茶里添加量不能太多,另外香型完全是靠所用的香精(最好复合)来体现的。
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清洗比消毒重要。
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那就包装之前过金探呗
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瓜尔豆胶直接用水溶解,肯定会出现小疙瘩的。比较方便的方法就是将瓜尔豆胶稀释在使用。
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问问臭氧生产厂家 或者自己试试啊俺估计应该是臭氧水
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对啊,水分很低的话基本上也就不会存在老化或回生问题的,估计没烤干,或者受潮了,建议改工艺或者使用干燥剂
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这个东西不是太清楚
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蛋糕重点控制霉菌
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我们可以做功能性成分的含量检测,有需要可以和我联系哦,或者在检测方法上也可以交流一下哦
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前一个是食品安全标准,强制的。主要针对的是食品安全指标和要求,你可以把它当做以前的卫生标准看。后面一个,你可以把它当做以前的产品标准看。
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靠胶体起泡吗?