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旧琴破碎 食品化验员 + 关注 已关注 私信
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,食品化验员 2019-03-21回答
我们这边要求的都是半年一次
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,食品化验员 2019-03-21回答
赠品也必须符合相关产品的执行标准和要求.建议用透明袋,降低企业成本,避免标识标注疏漏.对于赠品如果出现产品质量问题或者标识标注问题,企业也要负责任的, 因此请楼主务必做好把关,特别是绑赠非食品的时候.这类投诉很多.
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,食品化验员 2019-03-20回答
国家局发证,看看现在
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,食品化验员 2019-03-20回答
煮好后,先油水分离,油单独做一个包,这样产品会比较好看,油的多少让消费者掌握。
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,食品化验员 2019-03-20回答
专用粉一般是定制的,例如用于水饺或面包或蛋糕等,对于筋度有一定要求,其他指标像灰分、水分等可能也有要求。通用粉就没有这么多要求了,只要筋度在范围内,就可以。
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,食品化验员 2019-03-20回答
这个不用讨论了吧。与现行标准有冲突的地方,还是以现行的为准;不冲突,但严于现行标准的,鼓励企业执行。
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,食品化验员 2019-03-20回答
你可以到当地管理部门咨询一下呀!
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,食品化验员 2019-03-20回答
食品接触面50-100就可以了,多了伤害大,残留也多
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,食品化验员 2019-03-20回答
你要按你当地的要求走。
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,食品化验员 2019-03-20回答
必须把面包改良剂的成分逐一标示出来。面包改良剂的成分可以向供应厂家咨询。
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,食品化验员 2019-03-20回答
谁主张谁举证。监督部门有检查权,抽查的样品是否就是举报的产品?
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,食品化验员 2019-03-19回答
啊?!罐头还有散装称重的?不定量?杀菌公式怎么定的?产品重量形状直接影响到杀菌效果的好吧!
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,食品化验员 2019-03-19回答
4l楼的说得佷对。
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,食品化验员 2019-03-19回答
23类里面的淀粉及淀粉制品(淀粉)
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,食品化验员 2019-03-19回答
难道乳钙和乳矿物盐明确规定为不是同一种物质
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,食品化验员 2019-03-19回答
还没解决?糖浆DE值高是会粘壁的,这要看你们以前用的糖浆是什么情况了。粉的色泽和颗粒怎么样,冲调后稳定性怎么样?
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,食品化验员 2019-03-19回答
只要单独存放,加锁专人管理就行,没有规定必须放在柜子里,而且这个会腐蚀柜子的。
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,食品化验员 2019-03-18回答
有 ,gb2760里有各种食品的分类查询,卤肉应该属于肉制品,你查查看
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,食品化验员 2019-03-18回答
不是国家政策模棱两可,而是国人太厉害了,挑这些毛病的主要都是那些“打假敲诈人士”
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,食品化验员 2019-03-18回答
胶质感是不是所谓的弹性?如果是的话那就加多点魔芋粉;滑度不够可能是你没溶解好或者有其他杂质,煮的时间长一点再用目数大点的滤布来过滤吧~
 
简介 更多
职业:江苏任天农业科技股份有限公司 - 食品化验员
学校:呼和浩特职业学院 - 工业分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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