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1 淀粉具有增稠密功效。2 淀粉还有其他功效。因此,用途不同。有时可做增稠。有时是填充剂。
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火大,锅底熬糊了吧
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把胶换掉啊,有些复配稳定剂里边好多都是淀粉啊啥的。嗯,谢谢!
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始终都没有相关规定,挂牌销售就行,要是采购商批量采购,用在食堂餐饮呢?
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减少汤汁含量或者滤掉
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这个没什么争议的,不过管理趋势是逐渐减少地方标准的数量
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就是温度不好控制
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八宝粥怎么解决的
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回帖挺你一下。。
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或者其他特殊膳食用食品13.05?
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是出现水痕这个意思嘛 ?真空低温干燥沸腾太厉害了吗?
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如果不足1g会不会太少,让提供用量依据呢,我做的是软胶囊
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呵呵,第一次听说老酸奶:)
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也只能到速冻单元看了
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理论上可以清洗干净。你不怕哪天没清洗彻底或根本没有清洗,产品相互串串了?
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天知 地知 你不知 我也不知
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应该会杀死,但可能较少
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用BHT和BHA复配一下,当然有TBHQ会更好,现在外面也有煎炸油,省得自己去复配。
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象可乐公司对白砂糖的絮凝物就有要求,可以说成是浑浊度的具体表现
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说得太笼统了~!~!