酱包靠Aw的控制来达到保质的目的,粉包也是同时还有盐度

加合适的磷酸盐，然后保水，配合酶类改善质构

俺还不知道蜂蜜成品是咋生产出嘞

下个月，肯定？不报希望。

国民复配的淀粉太贵了，还是多找找国内的厂家

我们用的就是这个公式，我们做的是金枪鱼

我也在方便面是那个广告 上说好吃看的见的那个公司，我现在好讨厌方便面

没有为什么，请看7718

现在有人知道不？

我们已经做了4种企标了。。看来还的继续努力了

放在保鲜库里最好了

要看环境的温度、湿度，夏天湿热环境下24小时就吸潮结块了

使用高压锅。

我对食品安全标准的理解是，2712里面要求的都是出厂检测项目的，可以替代你原来的。不过我是手机留言的，看不到2712里面具体要求检测的什么，抱歉

终于找到这个帖子了。。

我们家是-18度保持2年

现在监督检查不仅不需要企业付费，而且需要向企业购品所抽的样品，并不是企业免费提供的哦

你豆豉配方中没有加水吗，你可以用那部分水来溶解不好溶解的配料

腌制料的添加是有一定的顺序。不能全部溶解后再一起倒入滚揉机中。我一般是这样的顺序：先添加盐溶液。（食用盐，磷酸盐溶液）。该步骤的注意点：溶液的温度一般控制在10度以下。如果溶液多，不能一次全部倒入，要分几次倒入。再者添加液体类的风味料。如酱油等。最后添加粉体类的风味料。如复合香辛料，淀粉等。整个滚揉要视产品要求控制时间、温度、压力。

这个跟茶叶有点类似，可以视为食品也可以视为农产品。