应该考虑使用产品的介质酸碱度，离子强度和产品的特性发挥吧

农民幸福啊

好配方不会免费给的

道理易懂,可要实施就难了.

我也来学习学习

速冻后冷藏。

真空包装机问题吧

做压片糖用到吗？

没啥的，就是提鲜，还有辣椒油加糖的，你的思维不要钻牛角尖，你要记住，所有的东东，最终都是进入嘴巴里的，嘴巴一尝，酸、甜、鲜、辣，哇，味道好丰富，回味无穷，意犹未尽，就达到你的最终目的了

老板是明智的，食品行业保留22000就可以了

冷冻蓝莓果，做糕点类企业装饰水果用，或打浆用来做蓝莓**糕点。

牛皮也可以吃！！！！

一个瓶子上有二个地方喷了生产日期和时间？

我错了~~~~~·是仪器残留的苯甲酸盐~~~~不是食盐中的%……

HACCP??不是 要根据生产工艺自行制定吗????主要是??1 进行危害分析和制定控制措施??2??确定关键控制点??3确定关键控制值??4??确定关键控制点的监控系统5 建立纠偏措施6??建立验证程序??7建立文件和记录保持系统

求哪位大侠奉献

美拉德就是蛋白质，氨基酸以及糖类在高温情况下发生复杂的化学变化使颜色变黑，变暗

是不是灭菌不彻底呢

会有一定影响，但是使用上没有太大的问题。

谢谢关于应用方面在乳饮中有什么范围限制