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调皮的聚集 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
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,食品技术主管 2019-04-09回答
不一定了。
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,食品技术主管 2019-04-09回答
现在的东西越来越假了呢.还是买原料吃比较好一点.虽然没有做成成品好吃,但基本属于实打实的料.这些东西单个指标都符合,你能什么办法呢.现在都缺少就是复合使用的指标.
,食品技术主管 2019-04-09回答
哪个地方的?
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,食品技术主管 2019-04-09回答
不可以作为食品原料,这些东西不能推理。
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,食品技术主管 2019-04-09回答
食品添加剂如果是复合的,对使用方来说确实很难检验。而生产方也不能很有效的提供检测方法,单品的添加剂就好一点。复合添加剂里经常会有一些填充料在里面,不起任何作用,但是增加重量!不知道各位谁对这个熟悉,谈谈经验!
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,食品技术主管 2019-04-09回答
肉松饼技术能交流一下吗?我也想学习学习,谢谢
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,食品技术主管 2019-04-09回答
充氮气 精炼过程合格
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,食品技术主管 2019-04-09回答
可以适当代替,但不能完全代替
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,食品技术主管 2019-04-09回答
自行检查是工厂实验室进行检验,相对于委托第三方检测而言。
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,食品技术主管 2019-04-09回答
食品标准有哪些最新更新?!
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,食品技术主管 2019-04-09回答
刚换完证,这个是硬件要求必须的。需要提供检验报告的。
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,食品技术主管 2019-04-09回答
白砂糖和葡萄糖浆,各自100份里面的占比,再乘以各自的含量(原料质量标准里面有),就是碳水化合物了
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,食品技术主管 2019-04-09回答
还有吗?能不能具体说明
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,食品技术主管 2019-04-09回答
也可以试试把卡拉胶调到百分之零点三
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,食品技术主管 2019-04-09回答
十分有用,
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,食品技术主管 2019-04-08回答
这个问题出现的频率真高
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,食品技术主管 2019-04-08回答
百度里就可以搜索到
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,食品技术主管 2019-04-08回答
仙草不在那个名单内的。但是大多时候被用作凉茶的一个配方。。。
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,食品技术主管 2019-04-08回答
应该不行滴吧
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,食品技术主管 2019-04-08回答
这个解释权只有国家卫计委。谁出的国标,谁解读。其他部门解读,都没有用。建议你通过行业协会、当地卫生部门、食药监部门向国家卫计委发咨询函。
 
简介 更多
职业:谱尼测试集团股份有限公司 - 食品技术主管
学校:烟台大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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