食品标准有哪些最新更新？！

刚换完证，这个是硬件要求必须的。需要提供检验报告的。

白砂糖和葡萄糖浆，各自100份里面的占比，再乘以各自的含量（原料质量标准里面有），就是碳水化合物了

还有吗？能不能具体说明

也可以试试把卡拉胶调到百分之零点三

十分有用，

这个问题出现的频率真高

百度里就可以搜索到

仙草不在那个名单内的。但是大多时候被用作凉茶的一个配方。。。

应该不行滴吧

这个解释权只有国家卫计委。谁出的国标，谁解读。其他部门解读，都没有用。建议你通过行业协会、当地卫生部门、食药监部门向国家卫计委发咨询函。

恩，就是，食品标准里也有:)

如果你是在池子那是你通风不好空气湿度太大了

这个产品的真正的配方，应该是没有免费的。

给你你也加工不出来，还是买吧

面包糕点企业的标签的确是比较多，每一种包装单位都要一种标签。

1.工艺流程 原料选择→筛选→手工精选→清洗去膜→煮制入味→炒制→冷却→磨光→冷却→筛杂→包装→成品。 2.操作要点 （1）原料选择 选择成熟度好、瓜子平整、没有霉变和雨淋过的瓜子为原料，同时注意选择“弯翘板”少、“阴阳板”（瓜子没有完全成熟，有部分白边）少且没有隔年的陈瓜子为原料。在原料选择时还要注意，遭受冷害的瓜子千万不能使用，这是由于瓜子原料在室外贮藏过程中，没有注意保温，瓜子受冻变质，使得瓜子籽仁颜色褐白，加工后籽仁苦涩。 （2）筛选 有条件的企业，可采用比重式筛选机。经过比重机的处理，可将原料中的石子、泥土、瓜皮、瓜瓤、白皮和“阴阳板”等杂质清除干净，同时能将瓜子按大小筛分成特大片、大片、中片和小片等4种规格。 （3）手工精选 经过比重机筛选后的瓜子原料，仍然有部分“弯翘板”和极少量“阴阳板”存在，需将其手工拣除。 （4）清洗去膜 将筛选干净的瓜子倒入带搅拌装置的电动洗锅中，洗锅容量为一次可投入瓜子500kg～1000kg，加入足够量的清水，开启搅拌后，添加石灰粉。清洗20min左右，手抓一把瓜子感觉略滑不涩，瓜子能从指缝中挤出，即说明瓜子已清洗干净。如果手抓一把瓜子感觉很滑，说明瓜子没有清洗干净；若石灰添加过量，手抓一把瓜子会感觉发涩，不光滑，指缝中挤不出瓜子，则说明清洗失败，后道磨光工序无法完成。石灰粉的用量为每500kg瓜子夏天加石灰4kg，冬天加石灰7.5kg。瓜子清洗干净后，放出石灰水，再用清水淘洗两遍，将瓜子洗干净备用。 （5）煮制入味 将洗好的瓜子投入到盛有调料汤的不锈钢煮锅内煮制，待开锅后开始记录时间，60min后即可煮好，将瓜子捞出沥汤。台湾瓜子的风味基本上是甜味和咸味，其调味料主要是由甘草、天然香料等构成的有机组合，企业可根据需要进行不同配组，实现产品的口味特色。 （6）炒制 将煮好的瓜子经沥汤后，放到不锈钢炒锅内用匀火炒干水分，炒锅温度一般控制在200℃～220℃。大约经过100min左右，瓜子表面颜色呈现灰白，取几粒瓜子嗑开，籽仁较脆、瓜子皮内部洁白、颜色一致，口嗑时有清脆的声音，此时瓜子水分合适，即可出锅。出锅后的瓜子应迅速冷却至室温。这时炒好的瓜子应该是易嗑，即“一嗑三”――两片完整的瓜子皮和一片完整籽仁，有炒瓜子特有的香味。 （7）磨光 将冷却后的瓜子倒入磨光机内，上料量约占磨光机容量的2/3，打磨30min后，添加瓜子质量2%～3%的食用色拉油，然后继续打磨100min，至瓜子光亮、平滑、美观，没有白边（不含有盐分）即可。若瓜子表面有部分灰边，则说明色拉油欠缺，应再加入少量色拉油继续打磨至质量要求；若色拉油添加过量，瓜子经过打磨后表面发污，没有光泽，则应再加入少量待磨瓜子继续打磨，直至达到产品光洁度后即可。色拉油中可添加适量抗氧化剂BHT或BHA。值得注意的是，现在市场上有些大板瓜子虽然外观很光亮，但不是打磨所致，而是有些不法商人添加工业石蜡等化工原料伪造而成的。两者之间鉴别的方法是，打磨的瓜子手感光滑、干爽、不黏手；添加工业石蜡的瓜子手感腻、涩、发黏。 （8）冷却 由于摩擦生热，磨光后的瓜子有一定的温度，如果不经冷却直接包装，将影响瓜子的品质，因此必须充分冷却后再包装。 （9）筛杂 因为生产过程中会产生部分杂质，装入袋中影响感官质量，需要筛除这些杂质。 （10）包装 炒好的瓜子应及时分装，避免瓜子水分变化。 3.质量控制要点 （1）注重原料的选择 只有好的原料，才能炒出上等的瓜子。 （2）清洗要适度 若清洗不净，则瓜子表面难看；若清洗过度，则瓜子无法打磨光亮。 （3）精心炒制 瓜子不能炒得过干，也不能过湿。否则，瓜子难嗑、易碎或表面发污，没有光泽，且容易变质。 （4）掌握火候 磨光过程中一定要掌握好色拉油的添加量，仔细检查瓜子颜色的变化，达到质量要求时才能出锅。 4.产品贮存 （1）包装 产品应尽快分装成小袋。如采用塑料编织袋包装，内层应衬有塑料袋，扎紧袋口，以防止瓜子返潮或瓜子失水过分干燥。 （2）贮存 将瓜子放在阴凉通风处，避免阳光曝晒，注意防鼠害。

食堂检查时，洗菜池边上是洗碗池，被警告了，必需分区域．

水滴可去质量体系认证版块找找看。

发苦么,试试改变下麻椒火候油温, 和放入麻椒的顺序,不行你试试加入甘草中和苦涩味道,还可以提香