网上只查到2007年的时候中国商业联合会有个消息：? ?? ?中商会在组织制定《非发酵豆制品》、《坚果炒货通则》、《食品馅料》等国家标准的过程中，发现相关的卫生标准中的个别指标有些不适宜。在广泛听取专业协会和主流企业意见，收集部分检测数据后，总商会相关部门进行了认真的分析研究，向卫生部提出了《关于修改GB2711－2003(非发酵豆制品及面筋卫生标准)等产品卫生标准中个别指标的申请》(中商会行[2007]3号)，并与卫生部相关部门进行了积极的沟通。? ?? ?卫生部在认真研究了相关问题后，给中商会发来了《卫生部办公厅关于食品卫生标准相关问题的复函》(卫办监督函[2007]498号)，复函的主要内容如下：? ?? ?一、关于《非发酵豆制品及面筋卫生标准》中微生物指标? ?? ?根据食品卫生标准制修订工作计划，卫生部已着手《非发酵豆制品及面筋卫生标准》(GB2711-2003)的修订工作。食品卫生专业委员会正在组织对上千份检测数据进行分析处理，并将重点开展标准中微生物指标这一段工作，预计此项工作将于2007年底完成。标准修订过程中，卫生部将积极参考我会提出的意见。? ?? ?二、关于《烘炒食品卫生标准》中过氧化值指标? ?? ?卫生部已组织开展了《烘炒食品卫生标准》中过氧化值问题评估工作，将在充分研究的基础上对《烘炒食品卫生标准》中过氧化值的合理设置进行论证。? ?? ?三、关于食品馅料中食品添加剂使用范围? ?? ?(一) 因食品馅料的原料来源非常广泛和复杂，在《食品添加剂使用卫生标准》中难以用一个食品类别进行涵盖，在标准中增设食品馅料类别难以操作实施。在标准的修订过程中也充分考虑了此问题，在各类用作食品馅料或使用食品馅料的食品类别中设置了食品馅料亚类，如在焙烤食品中设置焙烤食品馅料亚类等。? ?? ?(二) 不同原料制作的食品馅料中食品添加剂的使用应该按照《食品添加剂使用卫生标准》规定执行，不宜将果酱、果泥、焙烤食品馅料等个别食品馅料中批准使用的食品添加剂扩大到所有食品馅料中。? ?? ?我会将根据卫生部的复函完善相应的产品标准，并继续积极参与相关产品卫生标准的修订工作。

所以我想有这么个文件依据，至少可以告知物流商执行并派人督查。

带火的效果不见得好吧？起灭菌作用的是酒精，不是火焰呀。还有移液管灭了菌以后就没必要再烘烤了，烘烤后移液管膨胀，容易造成吸液量不准确。只要灭菌过程121℃，30min，没必要太担心了。

要标QS号，就按QS批准的执行。但是我看到有个厂商，和我们的QS属于一类类别，但是他执行的是“企标”??Q/HHHH。。。。这个，我怎么才能申请这个呢？??以目前我们的操作严格来说也是不合规的。。。

《中国药典》的微生物限度标准是根据给药途径及其它类别规定的，详见《中国药典》2010年版二部附录Ⅺ J。

对对对 我们也确认了 必须做 就是不晓得相关的表格怎么设计 怎么做??希望你指导指导??谢谢

化验室一般常规工作多、工作目标如何设定呢？

饮料厂工程部手册，可能不是很全！

老版本SSOP第一条。

用点卡拉胶复配胶体配合淀粉吧。

所以不明白应该怎么来分析哦

如前期生产过程中异物控制不到位，到了分选阶段经过人工挑选，机器剔除等手段还是达不到标准的话，还有什么好办法来去除异物与不良品呢？

比如产品存储温度为-18，运输时为-10左右，审核时怎样能够说明这是合理的，不会影响产品保质期

这个要是职业打假人去打就是个瑕疵

说明消费力开始不足，内需低迷。经济正在波动中。

求解 “分级牛油” 的含义及范畴，百度谷歌未能找到相关材料。