首页 回答 问题
提问 通知 消息
时光匆匆的小流年 食品研发 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品研发 2018-09-06回答
楼主的这个产品可能是企业标准,可能是问企业标准里要不要体现硒的限值,猜的
来自话题:
,食品研发 2018-09-06回答
现行的《化妆品安全技术规范(2015年版)》对化妆品作出5项微生物要求。
来自话题:
,食品研发 2018-09-06回答
19295是强制执行标准,包括饺子,馄饨,包子,粽子,汤圆等,都必须执行这个标准。其他几个标准都是推荐标准
来自话题:
,食品研发 2018-09-06回答
可是行业标准是推荐的啊
来自话题:
,食品研发 2018-09-04回答
GB7096-2003很早,GB 2762-2012修订在后,你要制定GB7096-2003时把镉这项加进去?
来自话题:
,食品研发 2018-09-04回答
试试少点水
来自话题:
,食品研发 2018-09-04回答
出现这类问题的产品大多数使用了一些防腐剂,这也可能是检测是菌数不超标的一个因素,但拉丝的产品一般是不能销售的,老百姓也不认可.
来自话题:
,食品研发 2018-09-04回答
既然GB2760不允许肯定就不能用了
来自话题:
,食品研发 2018-09-04回答
常温能保质三天,估计30天也不会大的问题。
来自话题:
,食品研发 2018-08-30回答
我到供应找厂商看看,谢谢各位指点
来自话题:
,食品研发 2018-08-30回答
GB9688食品包装用聚丙烯成型制品卫生标准
来自话题:
,食品研发 2018-08-30回答
条款是说食品,并未指明是原料;另外是说到达另一生产经营者处,并非仅仅是生产者。个人觉得食品进入流通 ...原料是我举得例子,如果如君所言限定在经销商或者中转仓的话,用追回应是妥帖的。我简单了解了一下,召回一般是生产性企业来实施,经营性企业协同的;而追回一般适用于经营性企业
来自话题:
,食品研发 2018-08-30回答
不有复检,可以复议比如:1、判定菌落总数超标的依据是什么?餐饮沙拉、冷盘,一般都不是预包装的,产品销售的时候,也不是无菌环境,对餐饮食品进行菌落总数判定,有什么依据?我是找不出来2、采样?样品运输?样品保存?好吧,多了就不说了
来自话题:
,食品研发 2018-08-29回答
这个属于产品执行标准变更,可以正常办理的
来自话题:
,食品研发 2018-08-29回答
如果产品标准中有这个项目,并且出厂检验有提到该项目那就要检验
来自话题:
,食品研发 2018-08-29回答
首先,可以明确营养强化剂属于食品添加剂,GB2760-2011中将营养强化剂划为食品添加剂的一个类别,但其具体的使用并未在GB2760中规定,营养强化剂的使用应参照GB14880 和相关规定。
来自话题:
,食品研发 2018-08-28回答
我看了下现在市面上所有矿泉水的包装都没有标注配料表啊!
来自话题:
,食品研发 2018-08-28回答
类似 “速冻调理鲅鱼” 还不要忘了加上“生制”或“熟制” 食用方法等
来自话题:
,食品研发 2018-08-28回答
蔗糖酯或蔗糖单酯
,食品研发 2018-08-28回答
具体什么产品?面制品油炸后要想口感好,貌似和乳化剂关系不大,主要是面粉筋度和膨松剂,适量加入油脂也有效果,有时候工艺也很重要。
 
简介 更多
职业:实习CJ希杰中国食品 - 食品研发
学校:宁夏大学 - 发酵技术
地区:NULL
成就
回答获得13877次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 3
擅长
干燥技术12个回答
冷冻技术26个回答
提取技术1个回答
分离技术2个回答
混合技术5个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示