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时光匆匆的小流年 食品研发 + 关注 已关注 私信
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,食品研发 2018-10-19回答
第三方的责任,及时更改过来吧
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,食品研发 2018-10-19回答
可以造化后检测
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,食品研发 2018-10-19回答
检验报告3个月就到期了?是外检报告吗?一般应该是半年吧
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,食品研发 2018-10-19回答
必须重做,而且以后都不能在那边做了;这种错误,不可饶恕的
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,食品研发 2018-10-19回答
凡是需办理生产许可证的产品,每年需检两次或以上的SC*号项目。
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,食品研发 2018-10-17回答
按照产品实际执行的标准标注吧,否则还是有风险的。
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,食品研发 2018-10-16回答
食品才有流通许可证吧估计以后会需要了,现在生产许可已经把添加剂和食品纳在一起了。
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,食品研发 2018-10-12回答
有规定使用量的,以实际检测值为准,检测值不在允许范围内的均属于违规使用营养强化剂,如对检测结果有异议,可以申请复检
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,食品研发 2018-10-11回答
除了硫酸还有没有别的试剂可以做,用硫酸需要备案呀!我们有人监督我们做,用硫酸不备案行不通。
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,食品研发 2018-10-09回答
这个是基本的要求,审核老师对体系审核肯定能发现缺陷的,但是,产品的质量水平,第三方检验报告这是证据,很重要的; 最好是监督检验报告
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,食品研发 2018-10-09回答
甲胺磷的稳定性没有传说中的那么差!甲胺磷和氧化乐果在做的过程中确实存在一个问题就是,玻璃棉对他们的吸附作用很大,如果衬管立面有玻璃棉的话,一定要进高浓度的标样使其饱和,并且玻璃棉不能放得太多,并且一定要比较松散,如果很紧密的话,很难出现漂亮的峰.以前我也是经常换玻璃棉,但是发现氧化乐果的峰面积比不用玻璃棉低很多,并且,无论进多少针浓的标样都无法改善这种情况,甲胺磷的脱尾也很严重,不过,后来我用基质配标,这种情况完全改善.0.1的甲胺磷出峰一直很漂亮,两个月峰面积没有明显变化的,氧化乐果由于做了很多样品,内衬管较脏,峰面积小了.
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,食品研发 2018-10-08回答
SB/T 10379-2012 速冻调制食品 仅供参考
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,食品研发 2018-10-08回答
1、产品是否确实已经冻好?2、仓库库容多大?经常开门吗?产品确定冻好,中心温度达到-18℃才进行外包,这些都是影响因素
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,食品研发 2018-10-08回答
您好,按照GB5296.3-2008中的说明必须贴在销售包装的可视面。
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,食品研发 2018-09-30回答
速冻食品审核细则要求速冻是:-30度以下;冷藏-18度以下(因为要维持中心温度低于-18度)。
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,食品研发 2018-09-30回答
SC不是认证,是行政许可。 先在质量管理负责人下面做个助理,慢慢熟悉经历最好
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,食品研发 2018-09-30回答
没有看到任何书面文件,依据《食品生产许可分类目录》,“食用酒精”仍在许可范围内,类别编号:1506。
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,食品研发 2018-09-29回答
感觉臭氧比较好点!安全!
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,食品研发 2018-09-27回答
贸易公司的话可以挪到外面操作,只要产品温度回升不超过-15度就应该可以的
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,食品研发 2018-09-25回答
馅类糕点速冻仍然会菌群超标,也一样会被细菌污染,不是说冻成石头一样就没事了,放的时间久了,同样会坏掉。只是坏的速度慢一点而已。速冻的食品放的越久,越不安全。
 
简介 更多
职业:实习CJ希杰中国食品 - 食品研发
学校:宁夏大学 - 发酵技术
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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擅长
干燥技术12个回答
冷冻技术26个回答
提取技术1个回答
分离技术2个回答
混合技术5个回答
 
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