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住进苹果心脏 食品研发 + 关注 已关注 私信
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,食品研发 2018-08-16回答
不过这个残留主要还是看你用什么样的植物油抽提溶剂啦!!!如果用正规大厂的,虽然价格贵,不过残留基本为零!!!
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,食品研发 2018-08-16回答
主要就是理解标准吧,理解透了,就不会忘记了。标准要结合实际
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,食品研发 2018-08-16回答
用烘干池进行烘干,炒货常用的那种,你在网上一搜就有。去皮核桃是要复水去皮的,一般会加碱浸泡辅助去皮,去皮的机器网上有得卖,然后再烘干,但听说有些厂家已经不需要用碱去皮la
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,食品研发 2018-08-16回答
你看看检测方法,应该有个换算比例吧,不是很了解。
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,食品研发 2018-08-16回答
玻璃瓶子一般用82-85℃热水消毒,瓶盖用50ppm次氯酸钠消毒。
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,食品研发 2018-08-16回答
没有这么严重,我都是自己试着吃的,不会随便用在什么产品上的。
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,食品研发 2018-08-16回答
是不是你食品本身没排气。。。杀菌后导致真空度不好
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,食品研发 2018-08-15回答
我们做压片糖果和凝胶糖果的
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,食品研发 2018-08-15回答
可以从原料采购筛选入手,从源头把关好!
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,食品研发 2018-08-15回答
有哪位大侠介绍一下:潘罗丹是何物呀!
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,食品研发 2018-08-15回答
色素就行了
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,食品研发 2018-08-15回答
请教系,该怎么加,我是直接加入混合的
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,食品研发 2018-08-15回答
空罐放进去确实没问题,把别的厂家的产品放进去也有问题,多发生于上缩颈部位,怀疑可能和蒸汽有关,新管道比较脏
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,食品研发 2018-08-15回答
不是的我们生产的烘烤类酥性糕点,类似酥性饼干,是不是可以不加蛋制品,有没有例子啊?
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,食品研发 2018-08-14回答
皮蛋改良剂是什么成分?不能公开吗?
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,食品研发 2018-08-14回答
食品检验机构就可以吧
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,食品研发 2018-08-14回答
蛋制品其他类
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,食品研发 2018-08-14回答
请问I+G一般是推荐哪个品牌比较好呢?
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,食品研发 2018-08-14回答
聚丙烯酸钠就可以,效果很好的。
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,食品研发 2018-08-14回答
我们做天然香精的,就有一些做冰激凌的研发找我们,所以这个看个人啦,看哪个效果好
 
简介 更多
职业:广州白云山中一药业有限公司 - 食品研发
学校:广西大学 - 食品工艺与检测
地区:NULL
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2018-07-04加入
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