看一下食用植物油生产许可证审查细则，看看发证检验什么项目就定什么。

应该不能把，这俩都属于药材啊

单说酥脆度，又从这4个里面选，我选玉米淀粉但是如果光用玉米淀粉的话，你可能会遇到其他一些问题，所以最终我选面粉+淀粉

应该可以的吧，一种是直接添加的原料，一种是复合原料的原始配料。我们 之前也有这样标过的

腌腊制品可用亚硝发色吧，着色剂要加，但抗氧化还是要的。

是不相干的两个部门管的，怎么可能代替呢？

添加剂不等于不健康，而且食品对人的吸引来自“色、香、味”而非营养。添加剂的黑化，本质是商业炒作与缺乏科学素养的媒体推波助澜的结果。

酶的作用下的发酵包括轻发酵、半发酵、全发酵。全发酵也不等于是百分百发酵，一般在80%甚至以下，一般指红茶。 后发酵的时候酶已经被钝化，物质在水、热、微生物的作用下变化，一般指黑茶。

保水剂的使用比例是百分之2，请问指原料肉，还是原料肉与辅料的总和。

罚则可以参考《食品安全法》第一百二十六条：违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（十三）食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求。

可在调味料和蔬菜干制品中选择

把香肠粉碎，用石油醚浸泡过夜，注意要没过香肠，用快速滤纸过滤，旋蒸，称量提取的油脂，做过氧化值

外面在加个印刷的袋子啊

装的太满了吧

您这是肉制品和蛋制品两个类别吧

GB 4789.26-2013 食品安全国家标准现在执行的应该是这个了 可以参考

鲜酵母发面能比较快一些。

诺福高效消毒剂，广谱杀菌，无毒无味，可杀灭包括：霉菌，酵母菌，大肠杆，芽孢在内的200多种微生物.

相应的分类:坚果制品

食品生产安全管理办法里有