台湾人都告诉我们用变性淀粉，但使用有讲究，我去找资料学学。

提高肉含量是王道

严格来说应该按饼干来申请！

均质机、胶体磨等

1、有证企业(委托方)委托另一相同产品有证企业(被委托方)进行生产，产品或其包装、说明书上必须标注委托方的名称、地址以及被委托方的名称、地址、生产许可证编号、标记等事项，可以标注委托方生产许可证编号。2、无证企业(委托方)委托有所委托产品生产许可证企业(被委托方)进行生产，产品或其包装、说明书上应当标注委托方的名称、地址以及被委托方的名称、地址和生产许可证标记、编号。3、委托加工产品的标注样式上应明确标明“委托方（或委托单位）：×××××（单位名称）”、“被委托方（或被委托单位或制造单位、生产单位）：×××××（单位名称）”。委托方不得标注“监制方”或“出品方”等字样。

你有检验的能力吗？

袋装酱是要用水浴杀菌的。

关于环境微生物的控制是需要和你生产的产品的指标相关的需要满足的是环境不要污染产品的原则

要了解豆腐与冻豆腐是否同一申证单元了，建议咨询监管。

GB7096是安全标准，就是的卫生标准，GB/T23188是产品标准，一般来说产品标准中的安全指标是引用参照安全标准的，所以，执行产品标准，其实同时就执行了安全标准。

还是在包装上做文章吧最外一层用透明材料或易拆设计，这样按GB7718可以最外一层不标，第二层就没办法了，就一个名称+配料表+规格，占不了多少地方的

应该用GB/T20977糕点通则的烘烤糕点其它类

是。 膨化食品是指以谷物、薯类或豆类等为主要原料，经焙烤、油炸、挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。

金黄色是复配后出来的效果，可以用胭脂红色素（番茄红等也行）和柠檬黄色素来复配。

一般归为原料！！！

高糖度应该不利细菌繁殖吧。

玻璃瓶和塑料瓶都有耐高温的！

用彩钢板作顶板及墙板是最理想的.市面上,价格从35-150元/平方都有的.看你想用什么样的档次了.

虽然取消了，实际上属于放开了，你完全不必受GB2760的限制，继续使用甘草。

臭氧消毒循环2小时